Onderwerp: zelf alcohol stoken ?

Op de fiets binnenweggetjes pakken in Normandie en je laten verrassen

holtere schreef : Wel oppassen met plots overstekende lantaarnpalen....

kleine update
ik maak nu 2.5 jaar af en aan (hangt van de prijzen in de winkel af) alcohol met de airstill

- stookwijn maken met kristal of rietsuiker
- door de airstill heen halen
- 40% van maken
- actieve carbon filteren

en dan evt een smaakje (vodka , rum, gin etc) of evt gewoon 'as is' door een mix

voorlopig werkt het uitstekend en door de gemiddelde temp. van 31-32C is een na een dag of 4 uit gefermenteerd en kan het door de airstill heen

iedereen bedankt voor de tips en tricks !

Je kan experimenteren met zelfgestookte alcohol 60% in weckpotten met daarin eikenhoutsnippers. Gebrande of van oude whiskeyvaten. Zo kan je zelf een soort whiskey maken

Of alchohol met citroenschillen, zo maak je limonchello…

Ook zijn er zakjes kruiden te koop om kruidenbitter te maken.


Leuke hobby hè

Zou ik wel de stuurautomaat erop zetten, anders is de koers niet echt koersvast meer.
Ce est parti schreef :

holtere schreef : In het Schwarzwald zit het ook echt in de cultuur.

Ik weet er een waarbij de hobby kompleet uit de hand gelopen is.
Sinds een paar jaar is het een professionele en officiële "Schnappsbrennerei".



Gepost met de officiële Zeilersforum-app

Waterman schreef :
het zit ook steeds meer in de zeilers cultuur je wilt niet weten hoeveel 'workshops' (meerdaagse , want het is een lang proces) ik al gegeven heb

heel veel mensen willen weten hoe 'het' werkt