Onderwerp: Ik durf mijn oven niet te gebruiken...

Situatie: een Eno kooktoestel, tweepits met oven eronder, halfcardanisch enzo. Aangesloten op gas dat in overvloed aanwezig is (mits niet te koud buiten). Het toestel is weinig gebruikt, de oven is mogelijk nog nooit aan geweest (nergens iets van kooksporen te vinden).

Probleem: koken op de pitjes gaat prima maar de oven wil niet echt aanslaan. Er zit zo'n ringvormige buis onderin, daar komt gas uit maar niet regelmatig genoeg om een mooie vlam te vormen. Als ik het ovendeurtje dicht doe gaat de vlam ook meteen uit (zuurstofgebrek of uitgewaaid door luchtverplaatsing).

Wat kan ik hier het beste aan doen? Is er überhaupt iets wat ik zelf kan of moet ik het toestel demonteren en naar een servicebedrijfje brengen? Welk bedrijf zou dat moeten zijn dan?

Blijft ie het wel doen als je de knop ingedrukt houdt?

Klinkt als te weinig druk. Is het camping gas, dan even oppassen met lage temperaturen (onder nul komt het helemaal niet meer uit de fles).
Anders even controleren of de drukregelaar op de gasfles (waarschijnlijk 30 mBar) overeenkomt met de gevraagde druk voor de oven (30 of 50 mBar). Wanneer deze met elkaar overeenkomen zou het inderdaad nog een thermokoppeltje kunnen zijn dat onterecht afsluit of een gasknop die te weinig gas doorlaat.
Ht is geen rocket science, gewoon een gastoevoer die bij voldoende gas goed moet branden.
Er zit toch geen folie meer aan de buitenzijde die eventuele ventilatiesleuven aan de onderzijde afdicht?

Groet, Olav

Ik weet dat campingaz niet tegen vorst kan. Wat de gevolgen van bevroren flessen zijn, weet ik niet.

Het was best koud, goed mogelijk dat de gasdruk daardoor dan net te laag was. Zal het nog eens proberen als het wat warmer is...

Folie en thermokoppel lijken me niet de oorzaak, ik hou de knop netjes ingedrukt bij het grootste vlammetje, zoals het hoort. Gasdrukregelaar is bij mijn weten gecontroleerd vorig jaar maar het kan geen kwaad deze nogmaals na te zien natuurlijk.

helemaal achterin die oven zit de 'sproeier' waar het gas in die branderring wordt geblazen (en vermengd met lucht).
Hoogstwaarschijnlijk zit het gaatje van die sproeier een beetje dicht.
Demonteren dus die oven, bodem eraf, ring eruit, rottig boutje achter-onderin ook los, en dan voorzichtig (heel voorzichtig, dus geen speld) dat kleine gaatje schoonmaken.
Dan weer 2 uur vloekend alles in elkaar zetten.

Je raadt het al, ik heb ook zo'n oven.....

groet
t

Inderdaad, klinkt als te weinig druk. Je gewone pitten doen het wel zeg je, maar doen ze het ook wel een beetje enthausiast? Hoe lang duurt het voordat het water kookt? Gebruikje campinggaz (butaan dus), daarvoor is het buiten nu nog veel te koud. De beste oplossing... overschakelen op propaan. Doe je nog langer mee ook en heb je geen temperatuur problemen meer...

Butaan zou boven de 4° C toch wel enige druk moeten geven. De pitten van het fornuis doen het immers toch wel? Ik zou de tip van Capolavoro ter harte nemen.

Ga ik ook zeker doen, dat brandergaatje had ik al zien zitten. Gezien het gebruik van de oven in de afgelopen 10 jaar verwacht ik wat stof te moeten verwijderen.

Stofzuiger? Kan dat het project inkorten?

Spuitbus met lucht??? Ideaal om dingen goed schoon te blazen.

Stofzuiger zou een optie moeten zijn. Het genoemde openingetje waar gas en lucht gemengd worden, is vrij goed toegankelijk als je de ovendeur opent en de bodem uit de oven schuift. Misschien valt het beruchte gaatje zelfs rechtstreeks te bereiken, het is in ieder geval goed zichtbaar.

Blazen zie ik niet zo zitten, dan gaat de vervuiling terug de gasleiding in en komt vast weer een keer naar buiten. Gaat ie weer klem zitten in de gasopening.

Je moet idd geen speld gebruiken. Bij een beetje fatsoenlijke loodgieter hebben ze een houdertje met een soort draadje erin geklemd dat speciaal is bedoeld om dat soort gaatjes door te prikken.

Anders kun je ook nog in de naaidoos van je vrouw duiken om te kijken of zij zo'n draad door de naald dinges heeft. (naar ik meen van het merk Wilhelmina) Als je dat ongezien kan doen meegappen en het lusje openknippen het draadje dat je dan overhoud kun je ook gebruiken.

Nadat je klaar bent het dingetje gewoon ongemerkt weer terugleggen

Dit riekt sterk naar Martin Beens z'n topic over "ZF Uitspraken"

Goeie morgen!

ik gebruik meestal een draadje van een roestborstel om kleine gaatjes schoon te pielen. deze draadjes zijn meestal al een beetje kronkelig en ook dun genoeg

Met ook een Eno oven aan boord heb ik eens na de winterstop een spinnenest uit de gastoevoer gepeuterd. Daarna prima branden. Maar controle van het Thermokoppel is nummer 1.

Oven doet het weer, eindelijk kunnen we verse broodjes bakken aan boord

Het was nog even knap lastig om de oven uit de ophanging te vissen. Maar daarna was het zo gebeurd (Capo lees je ook mee, want het kan nog simpeler dan jij al schreef): schroef in het midden onder het loodblok losdraaien. Daardoor komt er een heel klein beetje speling in de achterplaat, die speling is net voldoende om de branderbuis voorbij de sproeier te wippen zodat je, mits je niet al te dikke vingers hebt, het sproeiergaatje leeg kunt friemelen met hele dunne dingetjes. 1 schroef terug doen, oven op zijn plek en het werkt.

ik lees mee....
maar geef nou maar toe, het is een kloteklus, en dat domme sproeiertje zit niet op een handige plek.
De oven heeft ook overal scherpe hoekjes en randjes en is erg zwaar met dat blok (beton, geen lood) onderin.

ik haal net de broodjes eruit!

groet
t

Beton? Ik dacht toch echt dat het metaal was hoor, maar ach, zwaar was het in elk geval. En hou op over die scherpe hoekjes en randjes, de afdrukken van een pannenklemraamwerkhoudertje zit nog in mijn hand, die het niet fijn vond om 17 kg te moeten dragen op een oppervlak van 1mm2...

Overigens: als je een kruiskopschroevendraaier zou hebben met een heel klein kopje, een korte steel en een stevig handvat dan zou je theoretisch de branderpijp kunnen verwijderen via het deurtje van de oven. Dan kan je meteen bij de sproeier! Moet je wel goed kunnen priegelen.