Onderwerp: hoe kan ik spirituskooktoestel ophangen tegen achterwand?

wij hebben sinds kort een kievit 820.
we hebben het opklapbaar gastoestel verwijderd en een 2 pits spirituskooktoestel gekocht.

we willen deze kardanisch ophangen tegen de zijwand boven het mini aanrecht maar weten nog niet hoe we dat kunnen realiseren.

heeft iemand tips voor mij over hoe dit te doen?

Als dit een Origo is dan kun je er speciale swivels voor kopen, deze moeten echter in een nisje verticaal bevestigd worden, je hebt dan de keuze half cardanisch of vast.

Beste ron,

zijn dat dingen die je tegen een achterwand kunt hangen?
meestal zie ik kardanisch opgehangen kooktoestel tussen iets hangen dat staat. daar hebben wij de ruimte niet voor.

we willen graag kardanisch zodat we ook zeilend iets kunnen koken

Hoi,

Ik heb een Origo spiritus kookding cardanisch opgehangen in mijn bootje.
Werkt voor geen meter. Heb besloten dat we niet gaan koken op een wiebelende boot. Kans op risico ongelukken is groter dan opbrengst resultaat. Als we onderweg soep willen oid, dan koken we water aan land en doen dat in de thermos, kunnen we onderweg 4 uur Cup a Soup maken of die noedel bekertjes.

Ik heb niet een cardanisch kooktoestel, maar wel goede panklemmen. Ik kook onderweg regelmatig op deze manier. Let wel dat je hoge pannen neemt. Culinaire hoogstandjes hoef je onderweg niet te verwachten, maar het is wel doenlijk. Eerlijkheidshalve moet ik wel zeggen dat ik voor ik wegga altijd een thermoskan heet water klaar heb en dat bij echt ruig weer er niet gekookt wordt.

Bij ons werkt het prima, je moet wel de pannenklemmen er ook bij hebben, nou moet ik zeggen echt koken gebeurt ook niet vaak en twee gevulde thermosflessen hebben ook wij klaarstaan, maar toch het komt voor en gaat prima.

Wat betrefd het inbouwen, ja dat moet ergens tussen in een soort nisje.
Als dat niet kan moet je iets bedenken om hem op te hangen, dit stelt wel hoge eisen aan de constructie.

Je zou een paar beugels kunnen maken die als armen uit de wand steken. daar hang je dan de origo-montagebeugels aan, of je fabriekt zelf iets van plaatmateriaal. Het draaipunt moet in ieder geval ruim boven het zwaartepunt liggen van kooktoestel (leeg) samen met volle pannen. Maak de boel van metaal, bijvoorbeeld aluminium. dat is in ieder geval brandveilig. Zorg ook voor voldoende ventilatieruimte om en boven het fornuis ook onder helling.

best Marfamke,
ik kan me bij je reactie wel iets voorstellen, bedankt!
want kardanisch of vast opgehangen in beide gevallen moet het bij ons vanuit de zijwand.

een kievit heeft een klein vierkant aanrechtgebeuren aan bakboord.
als we het kooktoestel daar neerzetten dan hou je geen ruimte over.

mocht iemand nog aanvullende ophang ideeen hebben voor een origo toestel tegen een zijwand. dan hou ik me erg aanbevolen

ik heb zelf ook maar een klein aanrechtje aan bakboord kant.
maar ik heb mijn schip zelf helemaal ingetimmerd en heb er rekening mee gehouden dat er nog een kooktoestel moest komen.

bij mij gaat het er als volgt uit zien.

ik heb mijn aanrechtblad met gootsteen
onder het gangboors heb ik dan ruimte open gelaten.
ik ga hier dus tussen motorruimteschot en gangboordkasjeseen schuifsysteem maken voor kooktoestel.
zodat ik het onder het gangboord vandaan kan schuiven en dan koken, als je dan klaar bent schuif je het weer terug en kan de afwas gedaan worden.

zal snel een foto plaatsen

ook een vraagje omtrent origo kooktoestellen.

ik wil er 1 gaan plaatsen maar zit met volgene vraag
maakt het nog iets uit of je een cardanise ophanging in lengte of breedte richting van het schip plaatst???

en als je flinke deining heb komt er dan geen spiritus vrij door de branders als ie uit is??????

Cardanisch ophangen is practisch onmogelijk, half cardanisch kan wel maar dan wel met de draaias langsscheeps.
Persoonlijk ben ik daar niet zo weg van, ik hou het liever op een vast geschroefd kooktoestel met pannenklemmen of slingerlatten.

Komt geen spiritus uit, er gaat een hele liter in het tankje en het word geabsorbeerd in een soort watten.
Als je voor langere tijd van boord gaat leg je de bijgeleverde neopreen dekseltjes op de vlampotten tegen het verdampen.
De ophanning is idd halfcardanisch in de lengte richting gemonteerd en gebruik je aleen onder helling tijdens zeilen, in alle andere gevallen staat de zaak gewoon plat en vast, gebruik wel altijd de goede pannenklemmen.
Zal vanavond even een fototje bijplaatsen.

Onder lichte helling, cardanisch, theewater staat op


Of ingeklapt en vast, bij gebruik van de pannenklemmen gaat dit ook onder lichte helling prima.

Ik heb hem nu ook al op mijn derde schip, zou niet anders meer willen.

Ze hebben trouwens van talamex nu ook brandalcohol i.p.v. brandspiritus voor dit apparaat, dit is wit, ruikt niet en brand nog beter ook !

Mooi ingebouwd maar wel een opmerking over de gordijntjes die ik toch vrij vlak boven het fornuis vindt hangen; lijkt me toch een vrij groot risico!

Voordeel van brandalcohol (methanol) is dat het zuiverder is en minder water bevat, het is wel erg giftig. Bij gewone spiritus moet je 15% water verstoken wat niet ten goede komt aan het opwarmen van je soep. Maar de verbrandingswaarde van ethanol (hoofdbestanddeel spiritus) is weer hoger dan van methanol, waarschijnlijk is het verschil netto niet eens zo heel groot om het prijsverschil te rechtvaardigen.

Volgens deze pdf is de verbrandingswaarde van ethanol 26,8 - 29,7 MJ/kg en van methanol 19,9 - 23,2 MJ/kg. Volgens Wiki heeft spiritus een verbrandingswaarde van 18 MJ/kg, niet zo heel veel lager dan zuivere methanol.

Dat lijkt inderdaad zo, op de foto, in werkelijkheid zit er zo ongeveer 40 cm tussen, en de vlam van de origo blijft altijd in da vlampot, cq pijp en komt daar niet boven uit.
Waar ik wel om moet denken is , als ik de spi weghaal, deze gaat via de loefschoot de kajuit in om opgedoekt te worden,
Dan beter geen vlam of hete pan in de buurt.

De vlam in mijn origo komt wel hoger als het toestel op temperatuur is. Probleem met spiritus is dat je de vlam nauwelijks ziet.

Je hebt bovendien niet beslist een vlam nodig om textiel te laten ontbranden, de hete lucht die langs de pan stroomt kan voldoende zijn, en dan is 40 cm niet zo heel veel. Het is dus handig de brandblusser bij de hand te houden.

Zelf ben ik erg blij met 2 oude rvs melkkokers aan boord: smalle hoge pannen met deksel en een handvat. Moet wel heel schuin varen voor daar wat uit komt. Zelf van Marktplaats gehaald maar ook in de betere kookwinkel te koop.

Petit Batard schreef :
Je reageert op een draadje van 11 jaar oud! Ik betwijfel ten zeerste of je antwoord nog bij de vraagsteller terecht komt.