Onderwerp: Mijn oven doet raar

Al sinds we onze boot hebben, doet de oven het niet lekker. De eerste keer sloeg hij telkens na een paar seconden af, is naar gekeken en het zou moeten werken. Gaatje voor gastoevoer zat dicht -> doorgeprikt. Maar nog steeds bleef het probleem dat de oven soms zomaar afsloeg. Dat gaat dan als volgt: je drukt de knop in en draait hem naar max, aansteker erbij en even wachten tot het thermokoppel warm is, dan knop loslaten en gaan met die banaan... tot de oven uitfloept (geen fijn geluid) en je de procedure moet herhalen. Tig keer. Dat werkt niet, dus de oven verder niet gebruikt.

Nu wilde ik deze vakantie die oven toch weer eens gaan gebruiken voor een maaltijd. Knop ingedrukt, vlam erbij, oven aan, en vervolgens brandt dat ding gewoon een half uur zonder problemen!

Hoe kan dat nou, vroeg ik me af. Het enige wat anders is dan de voorgaande keren is dat ik de gasfles (Campingaz 904) vervangen heb door het grotere model, 907. Zou het zo kunnen zijn dat het formaat van die gasfles echt het verschil maakt? Dat de kleinere niet in staat is om de gasdruk hoog genoeg te houden of zo?

Thermokoppel vervangen, kost maar een paar euro.

ik ken het probleem agv het niet goed in de warmte hangen van dat thermo koppel. De brander was vervuild op die plek en gaf daar weinig vlam. Defect koppel kan het ook zijn maar SAN zou de vlam altijd na enige tijd moeten doven denk ik. Wellicht dat de grote fles met deze warmte wat extra druk geeft. Heb je toevallig in de tussentijd ook de gasdrukbegrenzer op de gasfles vervangen? Daar zou ook de oorzaak van de lagere gasdruk kunnen liggen...

Is de gas/lucht verhouding dan wel goed?

Het is zeker niet het thermokoppel, die zou altijd af moeten slaan als ie niet meer goed was. De vlammen bij de brander zijn echt groter dan ten tijde van de oude gasfles, dat kon ik goed zien.

Je zou dan dus denken aan de fles zelf of de begrenzer inderdaad. Ik weet niet zeker of die vervangen is, ik denk van wel maar dan is dat gebeurd voordat ik de grotere fles erop schroefde.

De positie van het thermokoppel ten opzichte van de vlam kan ook uitmaken. De nieuwe gasfles geeft grotere vlammen dan de oude. Niet juist gepositioneerd is niet gegarandeerde vlam. ISO788Hans gaf dat ook al aan.

Is de diameter van die 904 ook niet wat kleiner? Dan kan ik me er best wat bij voorstellen. Minder “verdampingsoppervlak” dan, dus een verminderde beschikbaarheid van gasvormig gas.

Proost schreef :
Kan me er niets bij voorstellen icm met de reduceer...........

Alles is 30mBar, grotere fles heeft alleen het voordeel minder snel te “ bevriezen” bij veel gas en langdurige afname, dan een kleinere .

De aangever van een grotere vlam bij verschillende flessen is Dennis, Delphi, niet ik (ook Dennis weliswaar)

De invloed van de fles lijkt me sterk: de fles staat op een bar of 5. Dit wordt naar 30mbar teuggeregeld door de reduceer. Dat is meer dan een factor 100! Pas als de druk in de fles ver onder de 0.5bar komt, verwacht il dat je daar iets van kan merken.

Wat wel kan is dat de oude recudeer een andere druk leverde. Het binnenwerk van die dingetjes roest vrij enthousiast. En dat Delphi dit nu pas merkt.

Nog immer is de thermokoppel niet vrij, wat mij betreft. Er zijn zoveel manieren waarop zo'n ding bijna stuk kan zijn! Let wel, behalve spanning, mort hij ook enige stroom leveren. Hij bekrachtigt een spoeltje. Vuil in contacten, half gebroken, net niet heet genoeg.

Als het nu is opgelost en niet meer terugkomt, zou ik t houden op reduceerklepje. Anders toch de thermokoppel vervangen. Die dingetjes kosten weinig. En even netjes in de vlam hangen.

Sommige ovens vragen werkdruk van 50mbar. De campingasflessen/regelaar is 30mbar. Check typeplaatje op de oven eens.

Te veel drukwverlies bij veel gas vraag.

Ik blijf bij de gas/lucht verhouding en de doorstroming er van
Dat gas komt via een klein gaatje in een buis uit waar er lucht bijgezogen wordt.
Daar ontstaat het brandbare mengsel. Als daar iets rommel, bijvoorbeeld spinrag zit, dan krijg je een verstoorde stroom.
Heb je dat venturi al wel eens gecheckt?

Wij hebben een eno. Gas werkt prima behalve die van de oven. Op zijn laagste stand blijft hij branden. Draai ik hem hoger gaat hij uit. Is dit ook afkomstig van een verstopte toevoer???

tommm schreef :
In ieder geval een punt om mee te beginnen in het onderzoek.

Heb je al eens Primagaz geprobeerd in plaats van Campingaz? Staat er wat in de manual daarover?

Het brandt in ieder geval een stuk beter met lage buiten temperaturen, nu niet van toepassing natuurlijk maar wellicht was het koud tijdens de problemen?

Is het verschil tussen propaan (50 mbar systeem) en de propaan/butaan campinggaz mix (30 mbar systeem) alleen de druk? Ik meen mij te herinneren dat je bij een switch ook de sproeier moet vervangen? Of ben ik abuis en geldt dit slechts voor aardgas vs. flessegas?

Nachtvlinder schreef :
Ik weet niet wat je precies bedoelt met de sproeier, maar je moet wel de drukregelaar vervangen door een geschikt voor propaan. Dat is slechts een geringe investering.

De sproeiers in het fornuis die de gas/luchtverhouding regelen. Bij propaan zal een andere gas/lucht verhouding horen dan bij de campinggaz mix...

Voorbeeld:
www.gaswinkel.com/catalogus/bbq_en_koken/gassproeiers

Nou, ik heb geen ervaring met een oven, maar wel met een fornuis (brander) en daaraan heb ik niets vervangen kwa sproeiers en dat brandde een stuk beter en heter met propaan dan met Campingaz.

Als ie na enige tijd uitfloept lijkt me lucht probleem. Zit er niet ergens een regelklep voor lucht, helemaal onderaan bij de deur? Lucht is denk ik waar je het moet zoeken.
Je oven gebruikt meer gas dan een pit denk ik, kan er ergens een slang geknikt zitten? Verwacht het niet maar ja.

Ik denk dat het reduceer ventiel het verschil maakt..
Verder zou ik dus denken aan positie van het thermokoppel maar mogelijk ook de vervuiling van het branderbed terplaatse van hetthermokoppel.. dat kun je zien wanneer je door de gaatjes kijkt.. bij branden zie je of het thermokoppel goed heet gehouden wordt. Ik verwacht daar overigens geen aandrijving van een spoel maar een mechanische afsluiter op basisvakken overdruk in het thermokoppel...

Waterblok schreef : Dat zou wel eens kunnen! Met de kleine fles maakt de slang een iets andere bocht dan met de grote fles. Er zou dan een knik in kunnen komen. Edoch, 2 branders tegelijk aan lijkt me meer gas vragen dan alleen de oven. En 2 branders tezamen geven geen problemen.

De reduceer en het 30-50mbar verhaal: ik ken de verschillen, ik weet enkel dat de oven zo opgeleverd is bij het schip (dus Campingaz in de gasbun, dus de reduceer zal wel goed zijn) en dat ik op de gewone pitten geen verschil heb geconstateerd bij het switchen naar de grote fles.

Sproeier is doorgeblazen. Hierdoor wel betere gastoevoer maar het probleem van afslaande oven bleef.

Thermokoppel zit goed in de hitte. Dat kan je van buitenaf ook goed zien.

Ik bedenk me ineens iets. We werken nu met 2 maten gasflessen: ik heb 2x een 904 en 1x een 907. Met die laatste kon ik goed koken. Zal ik maar eens een 904 eraan hangen en kijken of het dan ineens niet meer werkt? Moet ik ze wel allebei eerst omruilen, ze zijn leeg, en dit formaat wordt steeds lastiger om nog gevuld te krijgen.

Nachtvlinder schreef :
heb je je eigen link ook gelezen?
gaat over verschil aardgas vs propaan/butaan

verschil propaan /butaan (CG) is de regelaar 50/30mb

en dat propaan veel goedkoper is en s'winters wel werkt, maar dat terzijde...

Zeker, ik noem het ook "voorbeeld".

Maar jij denkt dus dat brandstof/luchtverhouding tussen propaan en propaan+butaan dezelfde is? En dat het verschil in calorische waarde geen verdere aanpassingen, behalve de druk, vergt?

Waarom kan ik een Campinggaz system dan niet op 50 mbar laten werken?