Naar aanleiding van de vraag van Serus;
"Vraagje: Neem je een 2 of 4 pits inductie kookplaat en wat voor omvormer moet daar dan bij?
Ik ben geen ster met elektra maar dat wordt dan toch wel een zware (dure) omvormer.
Een 2 pits inductiekookplaat is al vlug 3200-3500 watt?"
Een update.
Voor de Inverter, die alleen voor de inductieplaat en de oven wordt gebruikt, heb ik gekozen voor een Chinese variant de Xija 5kW piekvermogen 10kW.
En Victron inverter met vergelijkbaar vermogen wordt inderdaad erg kostbaar en bovendien heb ik daar geen ruimte voor.
Ik had al een Multiplus (12/1600/70) aan boord. Deze voedt alle wandcontactdozen aan boord en de waterkoker (0,6L).
De inductieplaat is de Zannusi ZITN323K (voor: 2300/3700W/210mm, achter: 1400W/2500/145mm)
En de oven is de Sage Smart Oven Air Fryer RVS (2400W)geworden.
Voor de inductieplaat en de oven heb ik een nieuwe behuizing gemaakt.
De basis is, 2 maal, een rechthoekig frame van 12 mm RVS buis met 4 90graden bochten. De buizen en bochten zijn aan elkaar gelijmd met RVS lijm.
Daartussen heb ik 2 U vormige rvs platen van 1,5mm dik gelast met bovenin de uitsparing voor de inductieplaat. De achterzijde is open.
Voor de Gimbal functie heb ik 2 lagers gebruikt met een gat diameter van 12 mm die in een aluminium behuizing zitten. Deze lagers zijn weerszijden op de bestaande "wand" gemonteerd.
In de behuizing zelf heb ik M12 moeren gelast waar weer M12 inbusbouten gedraaid worden die dus in de aan de zijkant gemonteerde lagers "vallen".
De Xija Inverter is aan de 12V zijde met 500A gezekerd.
Aan de secundaire zijde, 230V, gaat de uitgang via een hoofautomaat (32A) en een aardlekschakelaar naar groep automaten van 16A. 1 voor de inductieplaat en 1 voor de Oven.
Er werd een afstandsbediening paneeltje bijgeleverd welke ik onder het hoofd schakelpaneel gemonteerd heb. Als de inductieplaat of oven gebruikt wordt schakel ik hiermee de inverter in.
De Xija Inverter, inductieplaat en Oven heb ik in Mei gemonteerd en aangesloten.
Sindsdien kook ik dus elektrisch aan boord, de gasbun heb ik verwijderd waardoor ik aan bakboord nu ook een diepe bakskist tot mijn beschikking heb.
Ook is het zo dat, mede door de vele zonuren afgelopen zomer de Walspannings kabel werkeloos in de bakskist hangt.
Al met al ben ik heel tevreden met de huidige installatie.