Welkom  

   

Mijn Menu  

   

What's Up  

Geen evenementen
   

Wedstrijd  

Geen evenementen
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Welkom, Gasten

Onderwerp: Hoe zet jij koffie aan boord?

Hoe zet jij koffie aan boord? 13 aug 2017 10:09 #861489

fles Irish coffee :laugh:
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 13 aug 2017 11:04 #861507

  • nardus
  • nardus's Profielfoto
  • Offline
  • Gebruiker
  • Berichten: 6107
Thuis Rancilio Lucy, nu heel even thuis onze bootkoffiemachine:

We hebben ook een kleine 1 pers. imitatie Bialetti, geeft ook prima koffie.
Altijd versgemalen uiteraard.
Laatst bewerkt: 13 aug 2017 11:05 door nardus. Reden: Typo
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 13 aug 2017 13:54 #861564

  • HendrikF
  • HendrikF's Profielfoto
  • Offline
  • Gebruiker
  • Berichten: 171
Met een French press maar zit te denken aan een handpresso, maar je leest er diverse ervaringen over, sommige mensen zeggen dat hij snel gaat lekken en andere hebben weer nooit problemen.
Is het al zover? Ja eindelijk is het zover.
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 13 aug 2017 14:22 #861569

Hier ook een Bialetti met een ingebouwde 230v verwarmer.
Mocht het nodig zijn ook een voor op t gasfornuis.
Met Lavazza Gold een koffie gevonden die wij allebeide lekker vinden

Voor de liefhebber heb ik nog een handpresso in de aanbieding bijdeweg
Laatst bewerkt: 13 aug 2017 14:24 door Noorman Txl.
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 13 aug 2017 14:58 #861576

  • La Mavare
  • La Mavare's Profielfoto
  • Offline
  • Gebruiker
  • Berichten: 8685
Meestal mag ik het doen met wat er aan boord voor handen is.
Soms neem ik zelf mee zakjes Espresso van Nestlé



en mijn handpresso



De laatste geeft wel de beste (stroomloze) kwaliteit, wel wat meer werk.
instructeur zeezeilen en kielboot
les op eigen schip, deliveries
"De beste manier om iets te leren is er les in te geven." - Seneca, Romeins filosoof, staatsman en toneelschrijver - 5 v.C. 65 n.C.
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 13 aug 2017 15:00 #861577

  • OldBawley
  • OldBawley's Profielfoto
  • Offline
  • Gebruiker
  • Berichten: 2200
Heb eens een naar ongeval gehad met zo´n allu espresso zettertje.
Ik had het apparaatje met water en koffie gevuld, dichtgeschroefd en had het kannetje op het gas gezet. Ging dan in de kuip iets doen.
Het water gaat koken, en in plaats van langzaam door de koffie geperst te worden door de druk spuit het hele zootje inclusief de koffiedrab door de hele kajuit.
De enige getroffene was ons dochtertje van vijf. Gelukkig geen grote zware brandwond, eerder een grote schrik en wat heet drab. Viel mee.
Bleek ik vergeten was het allu ronde filterdekseltje dat de drab tegenhoud te plaatsen.
In het expressozettertje dat we nu hebben zit dat filterplaatje vast aan het bovenste deel.
Maanden later vond ik bij het poetsen nog steeds koffiedrab.
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 13 aug 2017 18:24 #861611

Ik gebruik zo'n ding thuis ook, ooit voor "nood" aangeschaft omdat ik het maalmechanisme in m'n espresso automaat nog moet vervangen. Krijg van m'n vriendin regelmatig koffiebonen uit een Simon Levert winkeltje; daar zit af en toe lekker spul bij. Smaak wordt niet altijd beter bij langer (fijner) malen trouwens. Espresso apparaat ga ik niet meer repareren: deze koffie vind ik lekkerder en je kunt eindeloos varieren. Ernstig verhaal OldBarley! Heeft het overdrukventiel geweigerd/was dat niet aanwezig?

@YB: als je koffie een tijdje op een warmhoudplaat laat staan verandert de smaak ook; hoe komt dat volgens jou? Treden dit soort effecten tijdens het drogen niet op?
Laatst bewerkt: 13 aug 2017 18:26 door Nachtvlinder.
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 13 aug 2017 21:41 #861682

Bij ons aan boord Senseo (en ook de waterkoker) op walstroom.
De Senseo heeft zelfs een eigen zeevaste plek.

Tijdens het varen voor mij gewoon oploskoffie van Nescafe.
Voor de andere helft een kopje thee. ;)
Laatst bewerkt: 13 aug 2017 21:54 door Jollenbaas.
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 13 aug 2017 22:28 #861686

Tegenwoordig op de simpele manier. Alles went, ook oploskoffie.
Tijdens het zeilen via de thermosfles met heet water (ook handig voor cup a soup).
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 13 aug 2017 23:11 #861689

  • web
  • web's Profielfoto
  • Offline
  • Gebruiker
  • Berichten: 5680


Deze net gekocht. Was voor mij de winnaar.

Twee tientjes, 850 gram (tegen bijna drie kilo voor een nespresso!), geen kwetsbaar glaswerk en met 650 watt hoeft je omvormer ook niet belachelijk groot te zijn als je geen walstroom hebt. Op papier drie kopjes, in de praktijk vult-ie vlot 1 mega-mok (420cc) of 2 normale mokken. En anders is er altijd nog de goeie ouwe fluitketel met oploskoffie. Of - dare I say it - THEE!

Enige nadeel van bovenstaand apparaat is dat het deksel een beetje warm wordt, maar alleen tijdens het zetten. Lichtgewicht is immers ook dunwandig. Warmhoudplaat heeft-ie niet, alleen een middelmatige thermobeker (die echter voldoende presteert om je tweede bak warm te houden zolang de eerste nog niet op is). Veel prima koffie voor het geld.
Laatst bewerkt: 13 aug 2017 23:19 door web.
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 14 aug 2017 07:15 #861714

  • ilCigno
  • ilCigno's Profielfoto
  • Offline
  • Gebruiker
  • Berichten: 18211
Voor onderweg heb ik verschillende smaken oploskoffie aan boord, niks mis mee. Aan de walstroom gebruiken we een Café Duo voor filterkoffie. Daarbij gebruiken we wel van die kleine koffiefilters (er zit ook een permanent koffiefilter in dit apparaat), dat maakt een stuk makkelijker schoon.


Timo
Compromis 888 'il Cigno'
Laatst bewerkt: 14 aug 2017 07:17 door ilCigno.
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 14 aug 2017 08:14 #861724

  • Hen3
  • Hen3's Profielfoto
  • Offline
  • Admin
  • Berichten: 12220
Aan de walstroom maak ik water warm met de waterkoker, anders met de fluitketel.
Dat giet ik daarna in onze cafétière. Paar lepels grof gemalen koffer er bij, paar minuutjes wachten en dan het filter naar beneden drukken.

Lekkere koffie, en veel veiliger dan het opgieten in een filter, helemaal op een bewegende boot.


Wij hebben een Espro Pres cafétière. Een prijzig, maar geweldig ding. Volledig RVS. Dubbele, erg fijne, filters, dus nooit prut in de koffie (bij de meeste cafétières moet je accepteren dat het laatste beetje uit de kan niet drinkbaar is). Dubbelwandig, dus de koffie blijft ook lang warm.

En ook nog eens mooi!

Hij bestaat nu ook in een 'travel' uitvoering zag ik.




Hendri (Team Zeilersforum.nl)
Jeanneau Sun Light 30 'Eau Revoir'.
Laatst bewerkt: 14 aug 2017 09:44 door Hen3.
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 14 aug 2017 08:33 #861730

  • OldBawley
  • OldBawley's Profielfoto
  • Offline
  • Gebruiker
  • Berichten: 2200
Nachtvlinder schreef :
Ik gebruik zo'n ding thuis ook, ooit voor "nood" aangeschaft omdat ik het maalmechanisme in m'n espresso automaat nog moet vervangen. Krijg van m'n vriendin regelmatig koffiebonen uit een Simon Levert winkeltje; daar zit af en toe lekker spul bij. Smaak wordt niet altijd beter bij langer (fijner) malen trouwens. Espresso apparaat ga ik niet meer repareren: deze koffie vind ik lekkerder en je kunt eindeloos varieren. Ernstig verhaal OldBarley! Heeft het overdrukventiel geweigerd/was dat niet aanwezig?

@YB: als je koffie een tijdje op een warmhoudplaat laat staan verandert de smaak ook; hoe komt dat volgens jou? Treden dit soort effecten tijdens het drogen niet op?


Het veiligheidsventiel was er, hoefde niet te werken, er kwam immers geen explosieve druk.
De stoomdruk perst normaal het water door de koffie in het bovenste kannetje. Omdat ik dat filterplaatje vergeten was drukte de stoom nu water EN koffie in het bovenste kannetje in één “hickup “ ofte boer. Daarbij vloog het deksel open en je kreeg koffie verspreid door de boot zoals de boeren vroeger het land bemesten.
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 14 aug 2017 20:24 #862023

Onderweg/zonder stroom met het potje wat BK ook liet zien.

Op walstroom deze (nog niet langs geweest): www.livehelfi.com/nl/aeropress...PEAQYASABEgLxNPD_BwE

Aeropress coffeemaker. Zeer de moeite!

Oploskoffie kan dan wel 'echte koffie' zijn, ik heb nog nooit oploskoffie gedronken die ik lekker vond...
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 14 aug 2017 20:34 #862031

  • Eclips
  • Eclips's Profielfoto
  • Offline
  • Gebruiker
  • Berichten: 6743
Bas van Dijk schreef :
Oploskoffie kan dan wel 'echte koffie' zijn, ik heb nog nooit oploskoffie gedronken die ik lekker vond...

Ik wel. Ik vind oploskoffie vaak zelfs lekkerder. Dus op de Eclips is het heel simpel. Men neme een fluitketel...enz.
Roald

Never follow a Southerly!
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 14 aug 2017 20:38 #862035

  • sy helios
  • sy helios's Profielfoto
  • aanwezig
  • Gebruiker
  • Berichten: 13770
voor vertrek eerst twee bakken echte zwarte filterkoffie
en dan tijdens varen nog een stuk of 2 expresso oplos
hoe moeilijk kan het zijn..
Helios is de zonnegod, Zoon van het Titanenpaar Hyperion en Theia, broer van Selene (Maan) en Eos (dageraad). Met zijn zonnewagen rijst hij bij dageraad op uit de Okeanos, rijdt langs de hemelkoepel en verdwijnt `s avonds in het westen weer in de oceaan.
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 14 aug 2017 20:51 #862044

sy helios schreef :
voor vertrek eerst twee bakken echte zwarte filterkoffie
en dan tijdens varen nog een stuk of 2 expresso oplos
hoe moeilijk kan het zijn..

Tja, er zijn ook mensen die Bavaria lekker bier vinden .. :-)

Maar serieus: Water koken is de grootste stap, ik kwam de koffie in de Aeropress en druk op de knop.
Is niks moeilijkers aan dan oploskoffie volgens mij...
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 14 aug 2017 20:52 #862045

Trouwens: waarom staat dit draadje in de rubriek "Raspberry Pi, Arduino, etc'. :side:
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 14 aug 2017 21:10 #862053

  • Ata
  • Ata's Profielfoto
  • Offline
  • Gebruiker
  • Berichten: 578
Ik vond 'rasperry, phi en arduino' zulke moeilijke woorden dat ik dacht: moet koffie bij.
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 15 aug 2017 05:21 #862094

  • OldBawley
  • OldBawley's Profielfoto
  • Offline
  • Gebruiker
  • Berichten: 2200
Duidelijk een modegril dat gekoffie.

Ieder land heeft andere gebruiken, Turkse koffie vind ik walgelijk, de Grieken drinken hoofdzakelijk oploskoffie met ijs (de zogenaamde Frappe ) en dan het liefst in een to go wegwerpbeker zittend op de brommer terwijl ze telefoneren.

Ik heb een goede vriend die ieder jaar op bezoek komt. Een Nederlandse chef. Hij is wegens zijn beroep heel erg op de hoogte van de laatste trends op gebied van eten en drinken. Brengt ieder jaar wel zo´n opnieuw uitgevonden gadget mee om koffie mee te zetten.
Verwacht dan ook zo ongeveer om het uur een gloeiende hete laatste mode koffie.
Ik weet die man verdient een vermogen en bovendien drinkt hij de hele dag koffie van de zaak, dat gaat bij ons budgetzeilers heus niet zo.
De prijs van koffie in Griekenland is zo hoog dat ik er een driedaagse zeiltocht voor over heb om een Lidl te bezoeken, de enige winkelketen hier die enigszins redelijke prijzen hanteert voor koffie.
Mijn vrouw sleept bij iedere vlucht minimum anderhalve kilo vacuümverpakte koffie mee. Gekker kan niet.

Ik weet nog hoe mijn grootvader koffie zette voor we naar het veld fietsten voor de oogst.
Een gietijzeren pot op de Leuvense kachel, water koken. Koffie malen, uiteraard met de hand. Koffie in een soort sok en dat legde hij in het kokende water. Eens koud werd de aluminium veldfles gevuld.
Op het veld, zittend in de schaduw van een stro opper smaakte dat heerlijk. Er was toen ook tafelbier. Een soort zoet laag alcohol bier dat zelfs door kinderen gedronken werd.
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 15 aug 2017 08:15 #862146

  • Etapje
  • Etapje's Profielfoto
  • Offline
  • Gebruiker
  • Berichten: 455
Afgelopen dagen weer een paar keer Nescafe oploskoffie gedronken. Man, wat is dat spul smerig. Nog erger dan op kantoor.
Maar om nu een Nespresso of zelfs bonenmachine aan boord te zetten gaat me ook veels te ver.
Toch maar eens een cafetiere of apparaatje van BK naar boord meenemen. Voordeel van cafetiere is dat je er onderweg heet water uit thermoskan bij kunt doen en niet iets wiebelend op het gas hoeft te hebben.
Jeanneau Attalia - Lelystad
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 15 aug 2017 08:37 #862162

Etapje schreef :
Voordeel van cafetiere is dat je er onderweg heet water uit thermoskan bij kunt doen en niet iets wiebelend op het gas hoeft te hebben.

Juist dat schenken van heet water geeft risico's, waarbij opschenken in een filter (in de tijd) hogere risico's geeft dan het eenmalig volgieten van een cafetiere zoals jij noemt.

Denk dat ik dat ding van BK maar eens ga proberen (ik schonk altijd op...). Alle omgang die je dáár met stromend water hebt is met koud water. Bestaan die dingen ook met thermos reservoir en liefst met afsluitende deksel? Dat zou wat mij betreft de ideale oplossing zijn qua smaak, gemak en veiligheid.
Laatst bewerkt: 15 aug 2017 08:40 door Nachtvlinder.
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 15 aug 2017 08:40 #862167

Etapje schreef :
Afgelopen dagen weer een paar keer Nescafe oploskoffie gedronken. Man, wat is dat spul smerig. Nog erger dan op kantoor.
Maar om nu een Nespresso of zelfs bonenmachine aan boord te zetten gaat me ook veels te ver.
Toch maar eens een cafetiere of apparaatje van BK naar boord meenemen. Voordeel van cafetiere is dat je er onderweg heet water uit thermoskan bij kunt doen en niet iets wiebelend op het gas hoeft te hebben.

Ja, Aeropress kan dat ook! In feite is het een cafetiere maar de druk is iets hoger. Bovendien is hij onbreekbaar, meeste cafetieres die ik ken zijn van glas?
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 15 aug 2017 08:42 #862168

  • Hen3
  • Hen3's Profielfoto
  • Offline
  • Admin
  • Berichten: 12220
Bas van Dijk schreef :
Trouwens: waarom staat dit draadje in de rubriek "Raspberry Pi, Arduino, etc'. :side:

:laugh: Dat was nog niet opgevallen... Ik heb het draadje maar even verplaatst.
Hendri (Team Zeilersforum.nl)
Jeanneau Sun Light 30 'Eau Revoir'.
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.

Hoe zet jij koffie aan boord? 15 aug 2017 08:42 #862169

Een cafetiere werkt drukloos toch? Espresso kan je dan niet maken.
Laatst bewerkt: 15 aug 2017 08:42 door Nachtvlinder.
Alleen ingelogde leden kunnen reageren.
Tijd voor maken pagina: 0.194 seconden
Gemaakt door Kunena
   
   
   
   
© Zeilersforum.nl