Onderwerp: Ervaring met airfryer aan boord

Are there differences between air fryers and convection ovens?

Size: Air fryers are countertop appliances while convection settings are built into full-sized ovens and toaster ovens, hence the introduction of air fryer toaster ovens. The countertop size allows air fryers and convection toaster ovens to heat quickly. It also positions the food closer to the heating elements, which encourages food to cook quickly. Some convection ovens and toaster ovens now include an air fry setting, too, as do certain pressure cookers and microwaves.

Heating: The heat comes from the top in an air fryer, while it comes from the top and bottom in a convection oven. The top-down method style makes it more concentrated and cooks food faster.
Fan placement: The fan is located on the top of an air fryer, directly below the heating element. In a convection oven, it's located in the back of the oven, either in the center or on the side.
Fan size and speed: Air fryer fans are large and operate faster than convection fans. One manufacturer confirmed that the fan on their air fryer setting is 30% faster than their fan on convection.

Accessories: Air fryers are paired with many perforated accessories that allow for quick and even cooking with little flipping or tossing. They include air fryer baskets, trays, racks, spits for rotisseries and skewers for kebabs. Small baking pans or tin cans also be placed on racks, if desired.
Cleaning: Air fryers are relatively easy to clean — most are dishwasher safe, but their parts can be bulky and they require cleaning every time you use them. Convection ovens don't need to be cleaned every time you use them, but the accessories you use do.
So, are air fryers or convection ovens better?

Air fryers cook quicker than convection ovens and don't require heating a large appliance, like your full-sized oven. Their perforated racks also allow fat to drip onto the drip pan so your food doesn't absorb excess oil, which minimizes calories and becomes crispier since it is drier.

The downside of air fryers is they can't cook as much food at one time as you can in an oven. Food cooks better in an air fryer when it's in a single layer. Some foods, like French fries, can be stacked, but should be tossed at least once. Air fryers can also be loud, although many manufacturers consider this in development.

Can I use my convection oven as an air fryer?
You can use your convection oven as an air fryer but it might not yield the same results. The best way to mimic an air fryer in an oven is to create more air circulation around your food with the purchase of an air fryer basket accessory. You can also try using a cooling rack that can withstand high temps set atop a baking tray. If you're still not getting the crispy results you want, try increasing the temperature a little but be mindful of burning.

Dan is dit ook wel een handig apparaat: www.amazon.nl/dp/B0CZPKSGFV/?c...95GTYS4BWJ8SSCTSXBBR

Dit projectje is bijna af. Alleen die witte randen rondom het kastje ga ik nog even fineren.

Keurig gedaan AndreAzuree!

Netjes geworden

Net even thuis de airfryer weer geprobeerd, een populair item: afbakbroodjes.

Totale tijd: 6min
Geschat vermogen: 800 Watt (of minder)
Totaal verbruik: 9Ah
% van accucapaciteit: 4.5%

Ik zal dit op de boot nog eens herhalen, met een echte SOC meting via bluetooth.

Ondertussen is het fineerwerk ook klaar, zodat het kastje goed in het interieur past:



Nu rest nog even het lektesten van de nieuwe gasslang voor het 2 pitsgastel, en dan is alles klaar voor gebruik. Ik zal hier tezijnertijd wat kook-ervaringen en recepten delen Een voordekker heeft al gevraagd of er nu ook snackjes komen in wedstrijden, tijdens de lange halve windse rakken

Klinkt goed Is die 6 min inclusief voorverwarmen (of hoeft dat niet bij een airfryer)?

Heb je die AirFryer zeevast in dat nieuwe kastje gezet, of moet je deze bij gebruik tevoorschijn halen en ergens anders neerzetten?

Zonder voorverwarmen, dat hoeft juist niet. Daar zit hem volgens mij ook de winst in vergeleken met zo'n flinke gasoven die eerst had. Eer dat dat ding warm was, was je campinggaz flesje al half leeg.

De airfryer komt zeevast (ik maak hem aan de achterkant aan het kastje vast) in het nieuwe kastje. Bij gebruik hoeft hij er niet uit, je trekt alleen de lade eruit. Ik zal tezijnertijd wel een filmpje/foto maken. Nu te veel sneeuw aan dek denk ik....

Slim! Heeft latje aan de voorkant dan denk ik?

Ja, laatje kan er niet zo maar uit.

AndreAzuree schreef :
Hoe steek jij je kookstel of pitten aan?



Ik werd hier met HI of MI op attend gemaakt.

www.collidu.com/media/catalog/...elligence-slide1.png

Calidris schreef : Aansteker natuurlijk! Je gebruikt er toch geen stuk boom voor?

Zeilprutser schreef :
Aansteker is niet milieu vriendelijk, al die verloren gassen, en zit in plastic verpakking! ga maar beter voor de echte houten lucifer, dus boom, groen volgens de milieu kikkers want hout is 100% renewal energiebron.

pas maar op,
straks krijgen we verplichte vegan, woke, gaza-friendly, whatever aansteekhoutjes


(ironisch..)

haha gewoon met een knopje. Mijn hele boot zit (helaas) vol met dit soort zinloze waarschuwingsstickers.

sy helios schreef :
Daar ben ik het allemaal mee eens. Behalve dan dat ik wel kaas lust en eet.

genoeg vegan "kaas"" te krijgen;

Ik weet het. Niet lekker. Vegan worden zou veel offers vergen...

Leuk artikeltje recent in de Volkskrant.
Nooit geweten dat het een puur Nederlandse innovatie is.

Vermoedelijk was een Fransman, Italiaan nog Spanjaard, Turk of Griek nooit op dat idee gekomen