Onderwerp: Eten voor solozeilers

Andrew Evans, die hier al vrij vaak voorbij kwam met zijn ebook "Singlehanded Sailing; Thoughts, Tips, Techniques & Tactics" heeft nu een aanhangsel geschreven over voeding.

Het is leuk om door te lezen. Dit is zo'n beetje de achtergrond van z'n verhaal:
De zeiler geeft honderden euro's uit aan dyneema touwtjes, mooie zeiltjes en wat al niet, gaat dan zeilen en eet zo beroerd dat hij apathisch en lethargisch wordt. Als hij beter zou eten zou de apathie en lethargie verdwijnen en volgens enquete wel een halve knoop harder kunnen varen. Daar kan geen dyneema touwtje tegenop!

Hij raakt basale dieet dingen als koolhydraat met weinig en veel vezel, eiwitrijk, vetrijk, koffie, vitamines en raakt ook nog even aan amphetamine.
Ik heb er van geleerd dat ik bij aanschaffen van m'n vriesdroog voer op ga letten op die pakken die minder vet hebben. Verder ben ik tevreden, want niet of zelden apathisch en lethargisch. Althans.... Net zoveel als in het dagelijks leven...
En oh ja: ik heb wel amphetamine in m'n pillentasje.

Je kunt het hier downloaden: www.sfbaysss.org/forum/attachm...hp?attachmentid=1249
Zijn hele boek over singlehanded zeilen hier: sfbaysss.net/resource/doc/Sing...TipsThirdEdition.pdf

Sunday schreef :
Die Andrew zal het wel over zichzelf hebben, want ik ben (was) een heel ander soort solozeiler.
Droogvoer komt er bij mij niet in. Ik houd van lekker eten. Dat vind ik bijna net zo belangrijk als zeilen. De warme maaltijd is het belangrijkste moment van de dag. Het was een mooi moment toen er op de boot, die ik ging bekijken en die nu mijn boot is, een fornuisje met drie gaspitten en een oventje bleek te zitten.

Dat betekent dus ook: de tijd nemen om te eten. Het zogenaamde 'mijlenvreten' en lekker eten gaan niet samen.
Maar als je dat zegt ben je weer geen echte solozeiler, zeker?

Jaja. Als een stuiterbal mijlen maken?
Goed eten en op tijd rust nemen. Kun je 100 mee worden.

Tuurlijk heeft Andrew het over zichzelf Steg!
Hij schrijft vanuit een clubje solozeilers in san fransisco die eens in de zoveel jaar naar Hawaï zeilen. Dat is zijn referentie.

Natuurlijk: als jij het op kunt brengen om mooie maaltijden te maken dan is dat voor jou top!

En die amphetamine is alleen maar een uiterste redmiddel, net zoals ik ook heel sterke pijnstillers aan boord heb. Nooit gebruikt op de boot. Vroeger éénmaal op de berg.

wij hoeven ons hier op ons vertrouwde forum toch niet druk te maken of we "echt" zijn?? TUURLIJK zijn we echt!

De enige vriesdroog bij ons aan boord is cup-a-soup. Voor de rest maken we lekkere dingen.

Ik eet om te leven dus voor mij is een goede, gezonde maaltijd genoeg. Maar erg blij met de PDF! Dank, Sunday!

ik maak uitsluitend makkelijke nuttige voedzame eenpans voeder gerechten.
eenmaal in een haven compenseer ik dat onmiddellijk in een goede eettent!

Hopen dat je een visje vangt, liefst een gerookte

Aan de reacties te lezen zijn de meeste geplaatst voor het artikel gelezen werd

Ysbrand Endt & Christa ten Brinke hebben vorig jaar een aantal lezingen gegeven over hun solotochten in de mini transat. (Samen Solo)
Zij bespraken en demonstreerden ook gedroogde maaltijden waar ze enkel kokend water op hoefden te gieten. Ik heb het geproefd en was aangenaam verrast.

Ze gebruikten vooral veel koolhydraten, maar dat is natuurlijk vooral omdat hun manier van zeilen wel een stuk actiever en dynamischer is.

Volgens mij kun je die maaltijden gewoon bij de Xenos kopen.

Hier nog een linkje

Het kan natuurlijk nog veel simpeler:

www.joylent.eu/

Hoef je niet eens water voor op te warmen. Je kunt de shakes vooraf klaarmaken in plastic flessen en dan hoef je op je oversteek NUL tijd te besteden aan koken.

Sunday schreef : Met amphetamine moet je wel zorgen dat je een doktersverklaring hebt (in meerdere talen!) of een medisch paspoort anders krijg je bij een douanecontrole heel vervelende "bijwerkingen".
In veel ( de meeste ?) wordt het immers ook als drug gezien , net als sterke pijnstillers zoals morphine.
Ad.

Evaluationcopy schreef : Mijn vriend heeft dat geprobeerd. Zijn ervaring is dat die shakes soms nogal zwaar op de maag liggen.

Na tip van Wilweg ben ik inmiddels voor m'n ontbijt ook een enthousiast joylent gebruiker

wilweg schreef :
Dat lees ik meer. Op Tweakers waren ze er met Joylent vroeg bij (zou het typisch iets voor ICT'ers zijn? Of lopen die sowieso graag voorop met bepaalde ontwikkelingen.)

Het lijkt me echt te smerig voor woorden, maar wel prettig om aan boord te hebben voor noodgevallen. (in de grabbag?)

Amphetamine is een "lening". Alle energie die je er van denkt te "krijgen" moet je later weer inhalen.

Héél kort door de bocht en in Jip en Janneke:
In je hersenen zit een "potje" serotonine. Dat verbruik je overdag en als je rust vul je het weer aan. Ervaring, emotie en stress verhogen dat verbruik. Je hersenen zijn "zuinig" op het potje en laten de serotonine op rantsoen vrij.
Amphetamine laat je hersenen meer serotonine vrij geven. Je hersenactiviteit gaat omhoog en je voelt je niet meer moe. Dat potje raakt echter leger en leger.

Er bestaat ook een "pay it forward" stofje. 100% legaal en nog plantaardig ook. In tegenstelling van wat je meestal verwacht bij plantaardige stofjes werkt dit nogal uitgesproken in voldoende dosering: 5-Hydroxytryptofaan (5HTP).

Over de toonbank meestal verkocht om te zorgen dat je tijdens je slaap ook met een korte nachtrust je uitgeruster voelt. Het is dan gecombineerd met allerlei slaapverwekkende middelen.

Serotonine maken is nogal een lastig klusje voor je hersenpan. 5HTP is al bíjna serotonine en wordt makkelijk door een enzym omgezet.



MAOI-remmerslikkers moeten er mee oppassen, en let op wat er nog méér in het supplement zit. Er wordt veel rommel aangeboden.

Mooi topic weer Sunday! Voor mij was belangrijk dat ik me ging realiseren dat zeilen een hele andere voeding nodig heeft dan mijn andere activiteiten (lange afstand fietsen en alpinisme). Zeilen is een sport met een grotendeels lage intensiteit (eigenlijk zit je de hele dag op je reet rond te kijken) en vergt derhalve een andere voeding. Waar ik voorheen eigenlijk de hele dag door wel voedsel tot me nam, ben ik nu overgegaan op gewoon 3 maaltijden per dag zoals thuis (tip van Sunday) en dat bevalt veel beter. Evans geeft het ook aan in zijn paper:
These freeze dried meals meals might be perfect for hiking in the mountains where the user is highly active, but they do not seem appropriate for a singlehanded sailor who is sitting in his cockpit hour after hour.
Verder heb ik sinds een half jaar in mijn reguliere voeding mijn suikerinname met 90% teruggeschroefd. Een aanrader!

@ Bas

De 'dinsdag-dip' lijkt me niet zo relevant, amfetamine gebruik je toch alleen voor uiterste noodgevallen. Als je arm gebroken is, je windvaan naar de haaien en de autopilot geeft ook geen sjoege, prima middel om nog 48 uur op het handje naar de haven te sturen. Lijkt me, allemaal erg hypothetisch dit.

@ Rob

Dat van die suiker is sowieso een goede tip. Na een lange nacht een keer een blik Red Bull op, dat hielp precies een kwartier en daarna stortte ik zowat in.

Tot nu toe ben ik nog nooit zeeziek geweest. Dat wil ik graag zou houden. Gewoon 3 x per dag lekker eten werkt voor mij. Tijd zat om iets klaar te maken bovendien. De enige reden om lichtgewicht te gaan zou voor mij letterlijk het gewicht van het spul wat je aan boord sleept kunnen zijn.

Rob10 schreef :
Dus het is een ontdekking dat normaal eten, zoals je thuis ook doet, ook op een zeilboot werkt?

Ja, daar sta ik echt van te kijken, zeg..

He Steg, hoe voelt dat nu om als de Chuck Norris van het Zeilersforum door het leven te gaan?

3Noreen schreef :
Een aangenaam nuchtere constatering.
Zo lang je boot groot genoeg is om niet naar elke gram te hoeven kijken lijkt me dat gedoe met allerlei surrogaten voor een normale maaltijd een beetje over de top. Zoals hierboven wordt geconstateerd, je hebt het grootste deel van de tijd eigenlijk niks te doen.
Nou heeft 3Noreen misschien makkelijk praten; zijn vehikel ligt altijd rechtop.
Maar bij een enkelrompsschip zou ik desnoods even een uurtje een wat ruimere koers gaan varen, of gaan bijliggen zodat de boot min of meer rechtop ligt en geen paaltjes pikt. Dan kan er even aan een maaltijd worden gewerkt. Dat verzet de geest ook even; goed voor de neurotische navigators onder ons.
Ik weet dat er een categorie zeilers is die koken op zee per definitie gevaarlijk vindt en het in principe niet doet, maar dat kun je geen dagen volhouden, lijkt me. Daar moet je dan toch maar wat op verzinnen. Cardanische kooktoestelllen en pannenbeugels zijn toch niet voor niks bedacht? Zelfs Vandersmissen, in zijn Drascombe, kookte onder zeil.

Rob10 schreef :
Laten we even op het ei blijven, zonder ons direct te verliezen in flauwiteiten.

Wat je schreef over normaal eten onder het zeilen vond ik echt een open deur van jewelste. Ja, sorry hoor..

Koken op zee is per definitie niet gevaarlijk.

Maar piepers worden er bij mij niet aan boord gekookt etc, zal me gek zijn dat een bemanningslid een bak kokend water over hem heen krijgt, door een onverwacht oepsje.

Als je lekker wilt eten ga je maar naar een restaurant, of vaar met de Stena line ofzo maar niet op een wiebel jachtje.

Evaluationcopy schreef :
Oei...nu relateer je het aan één bepaald gebruik...Ja het is "populair" bij MDMA gebruikers om de dinsdag dip te voorkomen. Zij hebben éérste flink geleend, op hun lichaam ingeteerd, en gebruiken het om daarna snel te herstellen. Maar dat is gebruik andersom.

Het is absoluut niet theoretisch! Ik heb beide ervaring met amphetamine en 5HTP en ik kies in niet-noodsituaties voor het laatste.

Amphetamine is prima voor nood. Maar als je de "aftakeling" van slecht slapen en eten wilt remmmen, kan ik het aanraden. Je bent minder vatbaar voor dips en minder vermoeid. Maar bovenal kun je de stemming er in houden.

Neem het aan...of niet. Als je wenst te experimenteren met voeding en supplementen voor intensieve solotochten zou ik het aanraden een keer te proberen.

nou doping gate in de zeilsport is geopend

prima aanrader :

Amfetamine werd vroeger dan ook wel toegepast als vermageringsmiddel, maar dat is tegenwoordig verboden.[bron?] Ook werd het toegepast als doping in de sport [1].

Amfetaminegebruik kan leiden tot ernstige lichamelijke problemen, waaronder hart- en leverfalen. Ook psychische klachten, zoals paranoïde wanen, zijn beschreven.[bron?]

Vaak wordt gedacht dat amfetamine een vast bestanddeel is van XTC-tabletten. Uit onderzoek van het Trimbos-instituut blijkt het tegendeel: maar 2,6% van de tabletten bevat amfetamine.[1] Recreatief gebruik van amfetamine vindt vooral plaats door het te snuiven of te slikken.

Verwante stoffen die een nog sterkere werking hebben zijn methamfetamine en het vooral in enkele Aziatische landen populaire yabaa.

echt sssssssssssuper interessant