Onderwerp: Koken op gas

nos.nl/artikel/2542386-onderzo...er-door-koken-op-gas

Wel, de gasfles en fornuis kunnen aan de wilgen.
Velen kunnen beter batterijen en een kloeke omvormer scoren.

Jij woont op de boot, die1,5 keer dat ik kook aan boord ga ik vast niet dood aan.

Een echte kok kookt op gas.

helmsman 38 schreef :
Ik ga ook stoppen met koken op gas.
Mijn gaspitten gaan eruit, en een kolenkachel komt ervoor in de plaats.

Koken op elektriciteit, en op lithiumbatterijen zeker.
Al eens gezien hoe een lithiumbrand eruit ziet ?

Al eens gekeken hoeveel Co2 het kost om een lithiumbatterij te maken ?
(onlangs op de radio gehoord dat de milieubeweging hierdoor afraad om huisaccu's te kopen.)

Hoog tijd voor redelijkheid en argumenten gebaseerd op wetenschap.

escapade schreef : Ja, echte mannen roken (zich toch dood), toch?

ik kook thuis ook op gas, wel gietijzeren elektrische ovens

aga six four in racing green uitvoering.

op de boot zou het niet hoeven, maar ook gas

We ademen niet over de longen

Yep schreef : diesel

volgens een veelzeggend en uitgebreid onderzoek overlijden ieder jaar 4000 bureautijgers door het lezen van nietszeggende onderzoeken.

Leuke vraag! Ik heb het ff uitgezocht:

The cost of lithium batteries is around 73 kg CO2-equivalent/kWh


De CO2 uitstoot van gebruik van 1Kwh kolen: 800-1200 g CO2/kWh. Laten we zeggen 1kg Co2.

Een lithium accu stoot dus evenveel co2 per Kwh uur uit als je hem 73 x oplaadt. Een lifepo4 batterij kun je 5000 (!) opladen. Kortom: lithium batterijen hebben een veel lagere uitstoot per energie-eenheid dan het verbranden van kolen.

Vaak lees ik dit soort fake news over de energietransitie. Waar komt het vandaan?

AndreAzuree schreef : Dat weet ik ook niet. Wel is het natuurlijk zo, dat om goede vergelijkingen tussen twee producten te kunnen maken, ALLE voor- en nadelen meegenomen zouden moeten worden en dat is vaak niet mogelijk omdat veel zaken geen vergelijkbare waarden hebben waarmee je kunt rekenen. Wat is bijvoorbeeld de schade aan de gezondheid van mensen en het milieu, de natuur enz. waar bepaalde delfstoffen worden gewonnen en vervoerd en hoe vergelijk je dat met andere plaatsen en delfstoffen. Hoe bereken en vergelijk je een levensjaar in Chili, Servië, Australië en noem maar op. Kortom, naast "antwoorden" zijn ook de precieze vragen en methoden van belang en wie een onderzoek heeft geïnitieerd/betaald. Elders, bij voorbeeld afval laten of deponeren en daar geen prijs op plakken, is, net als ooit de koloniale uitbuiting, van dezelfde orde en belanghebbende multinationals en dictaturen (na ons de zondvloed) zijn in principe roofbouwers.

escapade schreef :

als je alle beweringen bij elkaar neemt,
overlijden er meer mensen in NL dan dat er wonen

TuuLeVi schreef :
nog VEEL slechter voor je longen

Koken op gas is slecht, BBQ is slecht, Benzine is slecht.

Dan maar krachtstroom aanleggen op mijn bootje zodat we op inductie kunnen koken aan boord..

Of toch Paleodieet?

Bas van Dijk schreef : Krachtstroom of 2 groepen is al jaren niet meer nodig voor inductiekoken. Ik kook aan boord al ruim 15 jaar dagelijks op een 4-pits inductiekookplaat en gewoon op 230V. Wanneer worden nou alle pitten tegelijkertijd op vol vermogen gebruikt? Bovendien wordt er gependeld (elke kookpit krijgt naar behoefte om de inhoud van een pan op de gekozen warmte te brengen/houden een impuls) tussen de kookpitten en zelfs wanneer m'n wasmachine en droger in gebruik waren heb ik nooit een probleem bemerkt. Voor de prijs van een goede inductiekookplaat hoef je het tegenwoordig niet meer te laten en het is een zee aan gebruiksgemak door allerlei zaken precies te kunnen instellen. Niks gesjouw meer met gasflessen, geen periodieke gaskeuring meer nodig, niet steeds langer wachten tot iets aan de kook of gaar is vanwege afnemende gasdruk. Nee, ik heb geen aandelen in inductie maar heb de vele voordelen al jarenlang ervaren (ik woon aan boord).

sy helios schreef :
Daar flikkeren de pannen zo vanaf.

overigens zou ik geen stopcontacten zo onder mijn fornuis willen heben.

Bericht is wel typisch NOS. We moeten van het gas af dus even een angst opwekkend onderzoekje er in.

groom schreef : nee hoor, er zijn pannenhouders bij.
groom schreef : ik ook niet, ze zijn niet meer aangesloten.

Gerard schreef :
Ja als je je hiermee met inductie kan redden en niet alle pitten nodig hebt prima toch. Ik heb vaak alle (grote) gaspitten graag standbye en zeker een professionele wokbrander op gas die de hele wok verhit.

groom schreef : dat van NOS en we-moeten-van-het -gas -af, wou ik niet zeggen, maar ; you are right

Gerard schreef :
Tuurlijk moet je alles doorrekenen. Maar vaak kun je op je klompen al aanvoelen dat sommige vergelijkingen niet kloppen. Kolen mijnen om eenmalig te verbranden <> lithium mijnen om een batterij 5000 keer mee op te laden. De zelfde onzin hoor je over de "olieverbruik bij het draaien van windmolens" <> verbranden van olie om je auto te laten rijden.

Vaak hoor je ook over de uitstoot Co2 en het restafval bij de productie van windmolens. Alsof het bouwen van een kolencentrale geen uitstoot of restafval heeft. Los van de verbranding van de miljarden liters gewonnen olie zelf....

escapade schreef :
Net de Origo 3000 maar weer even gepoetst!

Niet dat ik fervent tegenstander van koken op gas ben maar de reacties stellen wel wat teleur.
Over CO2 en fijnstof wordt met geen geen woord gerept.
Wetenschappelijk onderzoek wordt gebagatelliseerd en lithium gaat op voorhand in de ban.
De NOS deugt niet terwijl het slechts de boodschapper is.
Waar blijft de nuance?

Je zit op een forum hé!? Wat verwacht je?

Yep schreef :
prima joh, ga je toch lekker aan vette batterijen en omvormer
en voel je vooral GOED!

Yep schreef :
Ik neem aan dat de laatste zin op je eigen daar boven vermelde text slaat.

Ter aanvulling ik zeg niet dat de NOS niet deugt maar dat ze af en toe spreekbuis lijken te zijn van de overheid. Of dat goed/fout/wenselijk is mag ieder voor zich bepalen.