Onderwerp: boeien / betonning van stellendam naar Duinkerken

@stegman, klopt als een bus!!

Tist schreef :
Die zitten blijkbaar iets minder op dit forum, sommige commentaren zijn echt negatief, ik vraag me af wat ze hier nog komen zoeken...en die het helemaal niet snappen klagen dat ze in zuid België en Frankrijk geen Nederlands spreken, niet te filmen die gasten.
Wij voelen ons toch iets anders thuis in Zeeland blijkbaar wonen daar de gezellige Hollanders hogerop vinden wij het ook minder met slechts enkele overvolle geen cultuur biedende kusthavens maar we zeuren daar niet over we zoeken het gewoon niet op.

In ieder geval de betonning langs de Belgisch Franse kust is niet iets om je echt zorgen over te maken, en indien het weer wat minder is kan je ook verder naar buiten rond het bankengebied..

O jawel hoor Stegman. Ik gun ieder invidivu zijn/haar (gebrek aan) smaak, ook als dat betekent dat ik tegen het goud met roze huis van mijn buurman aan moet kijken. Alles beter dan de bemoeienis van allerlei welstandstuig. Je lacht je soms suf om huizen als je door België rijdt maar dat moet dan maar.

Wat betreft dat bier, ik heb wel het gevoel dat ik even een la met emoties bij je heb opengetrokken zeg! Ik ben geen kenner, slechts een zware liefhebber. Ik heb de afgelopen jaren wel wat gevoel voor smaak ontwikkeld en de eindeloze rij met oersaaie Belgische blondjes en dubbels kan ik echt niet meer drinken. Ik ken lang niet alle achtergronden en brouwtechnieken van de hedendaagse soorten, maar er zijn toch echt wel wat meer technieken en manieren van brouwen die je daar beschrijft. Bier is marketing, zei Freddy. Maar dat geldt imho toch vooral voor pils.

Ik ga toch vooral af op gesprekken die ik heb met buitenlandse bezoekers van bier- en muziekfestivals. Veel gehoord van Britten, Yanks. Scandinaviërs tot aan Aussies toe: 'Oooh yeah the Netherlands is craftbeercountry no 1 right now. Forget Denmark, forget Belgium. Tomorrow we're going to Boe-de-gra-vuh to visit the Molen, can't wait'.

Grappige tegenstrijdigheid: mijn absolute favoriete brouwer komt nota bene uit België (Dochter van de Korenaar), maar dat is een Nederlander dus dat telt niet. Probeer daar de Extase maar eens van. (een Double IPA . Wow. Wordt nog een moeilijke strijd met de DIPA van Emelisse, maar goed. Ik dwaal af. Het is hier een zeilforum.

Eval, zelfbenoemd IPA-fan.

Happydart schreef :
Ik hoor graag welke cultuur de Belgische kusthavens zoal bieden. Buiten lekker eten, bierdrinken, Plopsaland en andere, aan de lage lusten appellerende zaken.

lodewijk stegman schreef :


Het wekt wel allerlei 'lage' lusten op, of bedoelde je dat niet.

lodewijk stegman schreef :


Och er zijn veel historische bezienswaardigheden, musea, veel geklasseerde gebouwen van gerenommeerde architecten, tentoonstellingen, galerijen, te bezichtigen huizen van ...maar je moet wel van de dijk af geraken, en daar is het zo gezellig en lekker ...
Ik heb ook een buikje van al dat genot dus ik begrijp dat men er blijft plakken.
Maar loop even eender welk toeristisch kantoortje binnen je krijgt dan gratis folders en kaartjes.
Ook in Zeeland is veel meer dan mosselen oesters en kreeft,ik heb in Zeeland een 3 tal bijeenkomsten georganiseerd voor de Dartsailerclub, telkens een gids ingehuurd en wij vielen ook van de ene verassing in de andere, je loopt of vaart er gewoonlijk aan voorbij.

Als je verwaaid ligt kun je met de kusttram heel de kustlijn bereiken.
Voor iedereen is er wat maar je moet de ogen openen.
Enkele voorbeelden... Zwin (natuur), Museum Paul Delveaux (kunst), Visserijmuseum Oostduinkerke, Raverszyde (middeleeuws vissersdorp+bunkers van den Duts).
Dit is nog maar een kleine greep op wat er te zien en beleven is, bewust geen commerciele dingen als plopsa benoemd.
Er is echt meer te beleven aan onze kust, men moet zich niet blindstaren op de te grote gebouwen en verder kijken. ALs onze havens enkel als tussenstop of vluchthavens gebruikt worden zul je nooit echt kennis kunnen maken.

Evaluationcopy schreef :
juist quoten aub ik schreef dat niet.

Evaluationcopy schreef :
Het punt van aandacht wat betreft Belgen en bouwen is wat mij betreft niet eens de architectuur, maar wel het gegeven dat bijna ieder vierkante meter grond in België ook bouwgrond is. Men kent geen of zeer weinig bestemmingsplannen. Dan is zo'n kustlijn snel volgebouwd en blijft er weinig rust en ruimte over. Want iedereen wil wel een huisje aan zee, natuurijk.

Inderdaad. Ik drink Belgisch Bier sinds de jaren '70. Westmalle, Duvel; soms haalden we echte Gueuze in Itterbeek bij Brussel (Timmermans). In Dordt was van oudsher een klein assortimentje hoge gisting te koop in de cafés die ook door Belgische schippers werden gefrequenteerd.
Sindsdien heb ik de ontwikkelingen gevolgd. Het is volslagen ongepast om de Belgen conservatisme te verwijten. Zonder de Belgen was de Europese brouwtraditie niet geweest wat ie nu is.
Dat de platte commercie uiteindelijk ook sommige Belgische brouwerijen in zijn macht heeft gekregen valt ook niet te ontkennen: veel van die oninteressante, gepasteuriseerde hoge gistings die ik noemde, komen uit België. Maar een brouwerij als Het Anker in Mechelen blijft gewoon doen wat ze vijftig jaar geleden ook al deden. Uitstekende ambachtelijke hoge gistings brouwen.

Qua brouwtechnieken is de hoofindeling toch echt: hoge en lage gisting. Daarnaast bestaat er nog spontane gisting. Het bierbeslag komt dan tot gisten door microflora uit de lucht. Gueuze is een bier dat van oudsher door spontane gisting ontstaat. Verder worden er hier en daar vriesdroogtechnieken toegepast om het alcoholpercentage op te jagen.
ook wordt er gevarieerd met de grondstoffen. Niet alle bier wordt gebrouwen uit gerstemout. Het kenmerken van wit- en weizenbieren is dat de grondstof tarwe is. Gueuze is ook een tarwebier, trouwens.

Maar uiteindelijk zijn het allemaal variaties op slechts een paar thema's.

Ondertussen zijn er ook dwazen die van bier sterke drank stoken en dat héél bijzonder vinden. Waarbij even vergeten wordt dat whisky feitelijk ook uit vergist bierbeslag wordt gestookt. Net zoiets als dat barrel-aging. Feitelijk bestond het al lang, maar op zeker moment denkt iemand weer het wiel te hebben uitgevonden.

Van Amerikanen moet je het in dit geval niet hebben. Die hebben het heel lang zó slecht gehad met de kwaliteit van het Amerikaanse bier dat ze alles wat beter smaakt dan Budweiser al fantastisch vinden. Het zijn wat mij betreft ook veelal Amerikaanse craft-brouwers die met hun creaties nogal uit de bocht vliegen. IPA's van 8% enzo.
De Britten zijn erg onder de indruk van het alcoholgehalte van veel Europese specialiteiten. Hun eigen brouwerijen concentreren zich (volledig terecht) vooral op de traditionele bitters en oorspronkelijke IPA's die zelden de 5 procent overschrijden. Voor Australiërs geldt (zoals zo vaak) hetzelfde als voor Amerikanen.

Ik zal er eens naar kijken.
Maar ik geef je nog één algemene tip mee. Zoek niet naar hoog-alcoholische bieren in de overtuiging dat daar de heilige graal van het brouwen zou liggen. De grootste kunst is het brouwen van een bier met 5 - 6 % alcohol, dat tóch een mooie smaakrijkdom en een serieuze afdronk heeft. En natuurlijk gist op de fles.

zuipschuit schreef :
Ik zal je verhaal ter harte nemen.
Ik heb ook niet per definitie een hekel aan de Belgische kust. Het heeft hoe dan ook een zekere eigenheid, maar zeker vanuit zee ziet het er niet aantrekkelijk uit.

Happydart schreef :
Geeft niet , Happy Dart. Ieder mens heeft recht op een paar lage lusten.

De Belgische kust heeft zo ongeveer dezelfde lengte als de omtrek van Terschelling, iets van 60 km.
De Nederlandse kustlijn zal zeker 10 keer zo lang zijn, met zeearmen in Zeeland en de kusten rond het IJssel- en Markermeer, ik heb het niet geteld, maar 1000 km zou me niet verbazen.

Het is dus geen eerlijke vergelijking, wil ik maar zeggen.
Met de auto naar Frankrijk duurt Belgié ook maar 45 minuten......

Einder schreef :
Nou nee hoor. Calais is gewoon lelijk en suf volgens elke standaard. Bovendien is de jachthaven vanwege de drempel maar elk half tij bereikbaar.

Baasklusje schreef :
De zwakte van je betogen zit altijd in die merkwaardige manier van rekenen. We spreken hier over een zeekust. Met een strand en duinen als landschappelijke kwaliteiten, weet je wel?
De Zeeuwse zeearmen worden grotendeels omzoomd door dijken. Evenals het IJssel- en Markermeer. Dat kun je moeilijk tot de kustlijn rekenen. Op die manier kunnen we ook de oevers van de Friese meren gaan meetellen. Dat is net zo min kustlijn.

De Nederlandse kustlijn is bij lange na geen 1000 km, maar dat zij een stuk langer is dan de Belgische staat buiten kijf. Maar wat ook een feit is: achter de Zuid-Hollandse kust en een deel van de Noord-Hollandse kust ligt het dichtstbevolkte deel van Nederland. De zogenaamde randstad. Daar woont bijna de helft van de Nederlandse bevolking. Toch is er percentueel langs dat deel van de kust veel meer open ruimte met onbebouwd duingebied dan langs de Belgische kust.

De vergelijking gaat in zoverre op dat het effect van ruimtelijke ordening duidelijk te zien is. Dat geldt niet alleen voor de kustzone; het geldt eigenlijk ook voor de respectievelijke binnenlanden.

En wat dacht je wat? Ik heb daar ooit een stukje over geschreven..

Joop66 schreef :
1. Calais ligt in Frankrijk. Nog voorbij Duinkerken, zelfs.
2. Definieer "duf". De stad Calais is niet van vandaag of gisteren. Heeft een prachtig Hotel de Ville uit de renaissance met een serieus Belfort. Voorts nog een oude kerk. Verder is er van de oude gebouwen weinig overgebleven. De oorlog, weet je wel?

Een beetje respect voor het stadje lijkt me wel gepast, Joop.

O gaaaawd, Steg heeft het rustig op z'n werk vandaag en lokt nu zelfs den Klus in een discussie

lodewijk stegman schreef :
Ik was helemaal niet aan het rekenen, ik was aan het 'opnaaien'

Maar als we gaan rekenen dan moeten we ook de breedte van het strand meetellen (Lengte * Breedte)
En in dat geval heeft alleen Terschelling al meer strand dan heel België....

Evaluationcopy schreef :
Ja, maar die laat zich daar niet inlokken. Hij is aan het opnaaien.
Nou ja. Ik vond het zó fijn om het eindelijk weer eens ergens over te hebben..

Want ja, dat zeilen; hebben we daar nu nòg steeds niet over gezegd wat erover te zeggen valt..?

@Stegman,

in antwoord op je vraag; Nee, uitgepraat over zeilen nog lang niet. Of we het elke keer over hetzelfde moeten hebben? Nee, aan de andere kant ook wel vermakelijk.

Discussies over ruimtelijke ordening voer ik graag, maar dan aan de bar.

Om de discussie over Blankenberge verder te voeren, het is inderdaad een foeilelijk stukje vanaf zee. Op een terras uitkijkend over zee zie ik het verder niet.

Dekadent

Dekadent schreef :
In het ZF Stamcafé?

In real life bij voorkeur.

Dekadent schreef :
Dan zal het even moeten wachten, waarschijnlijk. Tenzij je ook een ligplaats in Stalland hebt.

on topic: je moet dus tussen de boeien blijven.

nee hoor, er moet niets

Heel jammer dat deze draad weer geënterd wordt. De vraagstelling door ts is duidelijk. De discussies die volgen horen m.i. thuis op het viva forum of zoals voorgesteld, aan de bar.