Onderwerp: ervaringen met Origo spiritusfornuis gevraagd

om te beginnen ik heb op geen enkele boot op spiritus gekookt, verder dan en fondu set in een huis ben ik nooit gekomen. ik heb wel ervaring , geen gunstige, met een petroleum vergasser. zal wel aan mij gelegen hebben.

dus een gas installatie op de goede manier aan sluiten is niet een boekje lezen maar je verstand gebruiken. ik heb indertijd mijn installatie aangelegd volgens de voorschriften van de binnenvaart (anderen waren er toen niet) als ik van boord ging, ook maar even, ging de fles dicht. na de drukregelaar zat een electrisch gestuurd afsluit ventiel wat na het gebruik van het kooktoestel altijd , nu ja bijna, uitging. dicht. dan had ik nog een kraan aan de voorkant van het oventje tegen een schot.

ik had gas voor mijn eigen gemak, dus dat was een bepaalde keuze.
en zoals je zegt iedereen is vrij om een keuze te maken, zolang die keuze maar veilig is.

Maar waarom zou je een hoogst explosief goedje ergens op een uiteinde van je boot gaan opslaan in speciale cilinders, vervolgens allemaal moeite en kosten op je hals halen om dat goedje door je boot te transporteren en dan ook nog eens vast zitten aan onderhoud

Doe mij maar zonder drukvaten, regelaars, afsluiters, schotdoorvoeren, connectors, pijpen, slangen en weet ik veel wat allemaal nog meer. Ohja ook nog eens vrij van onderhoud en inspecties, wat er niet is kun je ook niet inspecteren en hoef je ook niet te onderhouden

Voor ons ook reden genoeg om van gas af te stappen, onze zeilboot wordt voorzien van een Origo 6000.

Groet,

Johan

erik, wanneer ik nu weer een boot zou inrichten zoals ik dat 35 jaar geleden heb gedaan, vanaf een semi casco en toen had kunnen beschikken over wat ik nu kan lezen, dan geef ik je gelijk.

maar toen waren de spiritus toestellen niet zo heel goed, testen, petroleum vergassers, praat me er niet van en diesel koken was , voor mij, on betaalbaar. dus werd het gas, zonder er spijt van te hebben gehad.

het allerliefst zou ik koken op electrische kookplaten, maar dan moet je wel genoeg energie opslag hebben.

Sietse, electrische koken is heel makkelijk! Moet je maar eens kijken op de site van ecolutions. Daar doen ze het ook en hebben ze zelfs te veel stroom

Sunday schreef :

We hadden het over 't gevaar van gas bij slecht onderhouden leidingen, slangen etc.
Ik had al foto's gezien na een explosie maar nog geen video tijdens zo'n klap. Deze kwam ik tegen bij de Yachting Montly's Crash Test Boat:

Nou ja, blijft keurig drijven..

Damn wat een klap, dat wil je toch niet meemaken. Ik had toch al besloten om m'n gas eraf te halen in het voorjaar en terug naar een Origo.

Vraagje, ik heb in het verleden wel zo'n ding gehad maar nog nooit varend op gekookt, kun je gewoon een beetje kook als je lekker schuin gaat op het water?

Evaluationcopy schreef :
Nou ja, de boot wel, maar heb je de schipper zien vliegen? Ach, die bleef ook drijven

Op origo valt prima varend te koken als je de als accessoire verkrijgbare cardanische ophanging toepast. Je hebt natuurlijk wel slinger ruimte nodig

edlonnee schreef : Onderste boven door de lucht in "zijn" laars, met een been minder. Doe mij maar een Origo

Erikdejong schreef :
Jij bent wel een man van de details hé, Erik!?

The devil is always in the details

Sunday schreef :
en pannenklemmen...

Evaluationcopy schreef :
Heb wel eens met een steving windje, plat voor het lappie op het ijsselmeer (flinke golven dus lekker heen en weer rollen) een flinke wokmaaltijd met Bami gemaakt...

Als het kookstel cardanisch is gaat dat prima

Ik heb er lange oversteken mee gemaakt (oa transatlantic)en onderweg heerlijke maaltijden gekookt, broden en taarten gebakken etc. etc. Ook tijdens bar slecht weer gewoon prima bruikbaar alsof je in de haven ligt.

Cardanisch systeem zit er al in dus ik ga eens kijken of ik dat gasding om kan bouwen naar de Origo. En anders maar er uit slopen en kant en klaar, ook prima.

Heb altijd schepen met origo gehad en was altijd lyrisch, heb nu sinds een paar maandenmeen gasstel en oven op de nieuwe schuit.
Moet zeggen dat het vleessie toch wel heel fijn dicht schroeit, op de origo lukte dat niet.
Prefereer hierom toch gas maar zou een volgend schip waar een origo op zit ook zo accepteren en niet aanpassen naar gas.

Wij maken inmiddels 2 jaar gebruik van de Origo 3000. Bevalt ons goed. Een lichte geur maar blijft niet hangen en niet storend.
Het bijvullen van de pads is wel even wennen. Ik vul ze bij in de kuip met een trechter maar het lukt me maar niet om dat te doen zonder te knoeien. Als iemand hier nog tips voor heeft?

Oh ja, mocht je overwegen om een origo 3000 te kopen. Via de volgende site zag ik een prijsvergelijking voor dit artikel
http://scherpzeilen.nl/vergelijk/AD11-ORIGO-KOOK-ORIGO3000.htm

Wat dacht je van een plastic spuitfles?
www.labstuff.nl/contents/nl/d14.html
Kun je ook de passende dop bij kopen om hem na gebruik af te sluiten.
Ideaal om kleine hoeveelheden voorzichtig te doseren.
Dat soort dingen worden al sinds de uitvinding van polytheen in elk laboratorium gebruikt.
Als je weet hoeveel je elke keer moet doseren kun je ook bijv. zoiets nemen:
www.polyservice.nl/Doseerfles-1-ltr-p-16473.html
Of , goedkoper, een groet injectiespuit (tot 100 ml):
www.polyservice.nl/Injectiespuit-p-16476.html
Ad

Bij jerrycans tot 5 liter kun je het reservoir op zijn kop tegen de opening van de jerrycan drukken en dan het geheel kantelen tot de alcohol tegen het reservoir aanstroomt. De watten in het reservoir absorberen de alcohol en zuigt zichzelf vol zonder dat er een druppel naast komt.

Als je de een liter flessen koopt, dan doe je hetzelfde, maar houd je het gewoon volledig op de kop en wacht tot de zwaartekracht zijn werk gedaan heeft en de fles leeg is.

Zelf bewaar ik de alcohol in een 25 liter jerrycan en daar heb ik een handpompje inzitten, daar een slangetje aan dat ik boven het reservoir houd. Zelfs midden opzee tijdens een storm krijg je het mooi over gegoten zonder een druppel te morsen.

Het is jammer dat ze daar nog niet iets op verzonnen hebben. Die origo bestaan al vrij lang, het model is volgens mij in lange tijd nauwelijks aangepast.
Het makkelijker bijvullen zou toch wel een aangename aanvulling zijn

Deze tips helpen mij zeker! thx.
en ja, het is inderdaad vreemd dat Origo dit niet beter geregeld heeft.

Vandaag hebben we de cardnaische ophanging van het origo kooktoestel aangepast zodat er gemakkelijk geschakeld kan worden tussen cardanisch en stabiel koken.
Onderstaande fotootjes geven een indruk van het bedachte systeem.

In de standaard platen bij de Origo cardanische ophangeing hebben we twee j_vormige gaten gemaakt ( we, is eigenlijk Marco Reddengius van Craft Scheepsbetimmeringen )




Marco heeft ook de steunen en keukenplank zelf gemaakt voor ons:




In de opgeruimde toestand is het kooktoestel verborgen onder de aanrechtplank:





Wanneer je cardanisch wilt koken haal je de plank weg, en je kooktoestel hangt slingerend en wel te wachten op je pannetjes.
In de jachthaven wil je echter vaak dat het kooktoestel gewoon stabiel staat.
Om dat te doen schuif je de plank eronder.



Omdat dat nogal nauw komt, is de J-vorm bedacht. Je kunt het kooktoestel iets opliften en in de korte poot van J laten rusten. Nu heb je handen vrij om de aanrechtplank onder het toestel te schuiven.



Als de plank is geplaatst, haal je kooktoestel weer van het "J-haakje". Nu staat het stevig op 4 rubberen pootjes op de aanrechtplank.

Ik ben best een beetje trots op dit ontwerp, en ben Marco dankbaar dat hij dit in 1 dagje voor ons heeft gerealiseerd.

Wat vinden jullie ervan?

spook1 schreef : Een prachtige oplossing!
Heb je wel het rotatie punt gechecked? Als je er een flinke pan met inhoud opzet op zee, dan gaat het zwaartepunt namelijk nogal omhoog, en ook dan moet wel de juiste kant boven blijven natuurlijk.
Zo op de foto lijkt het draaipunt namelijk wel erg laag bij het toestel zelf te zitten.