Onderwerp: ervaringen met Origo spiritusfornuis gevraagd

Op mijn boot heb ik twee Origo 1500 -éénpits- kooktoestellen. Ze werken op 'brandalcohol', dit is zuiverder dan en heeft een hoger alcoholpercentage dan spiritus.
Het bevalt uitstekend, maar..... heel veel roet onder aan de pannen.
Wat ik ook doe het blijft roeten.

Wat is jullie ervaring met de éénpits en tweepits branders van Origo?

Ik gebruik al tientallen jaren origo met gewone supermarkt spiritus, idem vrij zwarte pannen. Niet ideaal om ff een biefstukje te bakken, maar voor de rest voor mij goed genoeg en lekker simpel/ veilig. Roet spoel je gewoon af met de afwas (?).voor mij geen gas aan boord!

Wij hebben er zelf niet zoveel last van, maar ik heb weleens de tip gelezen dat je hiervoor een kleine hoeveelheid water (~ 10%) door de spiritus kunt mengen. Het schijnt ook te helpen tegen de geur. Ik zou zeggen, probeer het eens.

EDIT: ik zie dat je met brandalcohol werkt ipv. spiritus, dus ik weet niet of dit gaat werken.

Jeroen.

Wij hebben eigenlijk nauwelijks last van roet! We gebruiken nu brandalcohol van Talamex geloof ik, maar ik heb ook al eens gewoon brandspiritus gebruikt. Dat ruikt wat meer. Onze vlam is ook redelijk blauw, ik denk dat je roet krijgt als de vlam geel is.

Geen problemen mee. Beetje roet vind ik ook geen enkel probleem, weinig last van. Gebruik van dat Talamex spul, brandalcohol. Wel duur, 20 euro per 5 liter, ik begrijp dat het met supermarktspiritus ook gewoon werkt???

Nu geen issue meer ivm overstap naar andere boot met gas. Maar mocht ik geklooi met gas beu zijn dan knal ik er net zo lief weer zo'n Origo 3000 in, ik kan daar prima biefstuk op bakken zelfs, kwestie van de pan goed heet laten worden.

Evaluationcopy schreef :
Supermarktspiritus werk goed hoor, ik heb gehoord dat het iets minder heet brand als Thalamex(?) maar ik vind een paar literflessen meenemen makkelijker. Biefstuk gaat inderdaad best, maar ik bedoel dat het iets minder snel gaat als gas. Ik heb nu bij mijn 5e boot gas eruit gegooid en origo 3000 erin.......en de gasbun is vaak een handige berging voor poetsspul, lierhandels, motorolie ed.

Wij zijn van plan om de origo eruit en gas erin te laten bouwen. Reden, roet, brandalcohol verdampt snel en dat gedoe met die lapjes erop zijn we klaar mee. Ook ervaren wij het moeilijk regelen van de vlam lastig. Wij vinden koken op gas prettiger, lekkerder en sneller.

Hebben er 20jaar op gekookt met spiritus uit de super markt.
Koken duurt wat langer dan op gas, maar als je op vakantie bent heb je alle tijd.

Wij maken op de origo 3000 de lekkerste maaltijden. Het roet inderdaad een beetje en het is wat langzamer dan op gas koken. Maar dat is voor mij geen reden om over te stappen op gas.
Met een beetje geduld en timing is koken op een origo zeer goed te doen.

Ik heb mijn gaskooektoestel vorig jaar vervangen door een Origo 3000 (goedkope chinese kloon) en dat bevalt uitstekend. Inderdaad wat roet op de pannen,maar dat gaat er in de afwas wel weer af. Ik kook op de duurdere brandalcohol en in mijn beleving gaat dat niet langzamer dan op gas. Spiritus uit de supermarkt bevat 30% water en dat brandt nu eenmaal niet... Het stinkt ook meer.
Overigens is de brandalcohol niet duurder dan Camping Gaz e.d.
Voor mij geen gas meer, mij te onveilig.

Bart

Wij hebben gelijk na aankoop van onze boot het gasstel vervangen door een Origo 3000.
Veel veiliger dan gas.

het roeten onder pannen kan je bijna niet voorkomen.
Gewoon tijdens het afdrogen van de pannen de onderkant van de pan even met een keukenrol drogen, en niet met de theedoek.

Al een aantal jaren zeer tevreden met een Origo 3000. Spiritus uit de supermarkt (laatste prijs eur 1,09 per liter). Iets roet op de pannen en het keteltje. Verder geen roet in de kajuit. Veilig, storingsvrij, lage kosten, lekkere koffie en thee en prima eten. Ik zou niets anders willen.

Leuk dat je voor het merkspul weer 4x zoveel betaalt trouwens. 20 euro voor 5 liter 'brandalcohol' tegenover 1 euro voor 1 liter spiritus

Het schijnt dat de Makro ook voordelige brandalcohol heeft in 5 liter cans. Heb er zelf geen ervaring mee trouwens.

Tip van flip !

Koop bij de Action bio ethanol, dit is 95% ethanol oftewel alcohol, kost € 1.70.
Zelfde percentage en eigenlijk zelfde spul als die dure talamex, handige literflessen, stinkt niet en roet niet en je doet er erg lang mee, wordt ook net zo heet als gas.
Dit is eigenlijk voor brandhaarden, heb het ook bij de xenos en makro gezien.
Of spiritus in het buitenland, dit is ook 95 % i.p.v. De 80 in NL.

jouzers schreef :
Heb inderdaad wel eens met dat spul in mijn handen gestaan, maar twijfelde of het echt in een Origo zou werken. Heb jij het ook echt geprobeerd?

Smooth Operator schreef :
Ik doe dit hele seizoen niet anders, toevallig gisteren na anderhalve week vakantie in elk reservoir weer een fles gedaan.

Twee jaar geleden het gasstelletje omgewisseld voor een Origo kopie van GK. Is prima op te koken, door het lage vermogen (ca. 1500W per pit, tegen 2500W per grote gaspit) duurt het iets langer voor dat het kookt of gaar is.
Geen last van roet. Gebruik bio-ethanol van de Makro, heel fijn in 1 liter flessen! Ook Talamex gebruikt, ook brandspiritus gebruikt maar dat stinkt een uur tegen de wind in. Wat mij opvalt dat rvs pannen sterk verkleuren. Ik denk dat er naast koolzuurgas ook een ander zuur wordt gevormd en dat dit het RVS doet verkleuren . De verkleuring van de pannen heeft geen invloed op de smaak . Mij valt op dat het verbranden van alcohol meer water vormt (althans daar lijkt het op) en dat het in de kajuit vochtiger wordt bij koken. Daarom over gegaan op een kleine snelkookpan, is sneller (ja, duh) en geeft minder condens.
Groet, Peper.

jouzers schreef : De Origo staat dus klaar voor een volgende vakantie euh..kookbeurt maar vervliegt die ethanol dan niet? Stel dat je de volgende 3 weken er geen gebruik van maakt.

Grts
Gaskooker

Tist schreef :
De reservoirs bevatten absorptie spul, gaan we langer weg sluiten we ze af met de padjes, dan verdampt het niet en i.i.g niet meer of minder dan dat dure talamex spul. Zelfs na de winterstalling kan ik na een half jaar nog gewoon kokkerellen.

Is er iemand op ' t ZF die het origo model met de oven gebruikt? Ik ben benieuwd hoe die bevalt!

ORIGO *****

Wij koken op Talamex spiritus maar kopen in het buitenland altijd methanol en dat roet wat minder. We gebruiken geen oven op spiritus maar hebben een authentieke wonderpan (uit de jaren vijftig) waarmee we uitstekend pistolets af kunnen bakken of bijvoorbeel daneroles croissants. Op onze boot konden we geen goedgekeurde gasbun inbouwen (met ventilatie bij de bodem) dus was alcohol koken voor ons de ideale veilige oplossing. Eigenlijk kunnen we alles perfect koken behalve een biefstukje dichtschroeien. Maar dat ging op de camping-gaz stelletjes die we hadden ook niet. temperatuur is ook perfect te regelen, je moet alleen niet naar de getalletjes bij de knoppen kijken maar naar de vlam (of afdekking) zelf.

We kookten vroeger op fietsvakantie ook op alcohol (op een Trangia (r) spiritus vergasser) ook super veilig en goed koken.

jouzers schreef : Dat is dan duidelijk iets anders dan de brander van het fonduestel. Als het zo zit dan vliegt bij mij het gasstel uit de boot.

Tist schreef : Met de padjes (neopreen als ik het goed heb) sluit je op de Origo de reservoirs zo goed als luchtdicht af en vervliegt het spul nog maar heel langzaam.

Jeroen.

edlonnee schreef : Die gebruik ik. bevalt prima. De oven heeft ongeveer 15 minuten nodig om tot 200 graden op te warmen. De maximale temperatuur word ongeveer 220/230 graden en dan houd het op.

Het enige nadeel vind ik dat als je de brander uit doet en bedenkt dan opeens dat je nog meer wilt bakken, dat je dan las handschoenen nodig hebt om hem aan te steken als de oven nog niet afgekoeld is.

Alles met elkaar ben ik/zijn wij super tevreden met onze twee pits origo met oven (dat is de Origo6000)

Het spul van Talamex vind ik overigens veel en veel te duur. Bio ethanol van bijvoorbeeld de Aldi werkt net zo goed en kost maar 2 euro per liter in plaats van 5 die talamex vraagt.

In Canada gebruik ik nu een ethanol soort die warmer stookt dan die van Talamex, en die vrijwel geen roet meer geeft en bovenal, het is geurloos. Vooral op zee een uitkomst als je gevoelig bent voor zeeziekte.
Het betreft een ethanol dat een alcohol percentage van 98% heeft. hier verkoopt het voor $18/gallon (~ €3.20 per liter)