Onderwerp: Alternatief voor oven

Beste allen,

Is dit herkenbaar :idea: ? Weekend, lekker weg met je bootje en na een goede nacht lekker wakker worden met verse koffie en een vers gebakken broodje. Alleen helaas, geen oven aan boord en bakker niet voor handen.

Wie heeft er een goede/leuke/praktische oplossing hiervoor.

Zelf ken ik de truc met de snelkookpan: oude snelkookpan op het vuur, onderin een rooster tegen aanbranden, op het rooster de broodjes leggen, deksel dicht en wachten tot gaar.

Ik ben benieuwd!

Groet,

Eric

Coleman heeft een opzetoven te koop, die je dus op je gasstel plaatst. Aangezien een plaatje meer zegt dan 1000 woorden:


Eerlijkheid gebiedt te zeggen dat ik er zelf geen ervaring mee heb, maar hij staat wel op mijn verlanglijstje na de goede verhalen die ik er over gehoord heb

Hallo Eric

Heb even rond gekeken, en de volgende oplossingen gevonden.
De eerste lijkt op jou snelkookpan, of de broodjes lekker worden ?
tweede is beter maar duur,het voordeel van origo vind ik de brandstof,spiritus of alcohol.

Origo 1500 & 6000

Ron

@Dennis: leuke oplossing, zal daar eens naar gaan kijken in een campingshop. Toch een oven en geen breken in je interieur.

@Ron: de spullen van Origo kende ik al, had in mijn vorige boot ook een Origo.

Maar voordat ik mijn interieur ga verbouwen voor een oven, kijk ik eerst naar andere oplossingen. Alhoewel ik toch nog steeds overweeg om mijn keuken aan boord te verbouwen.

Iemand nog meer ideëen?

Groet,

Eric

Hallo wallaby,

Op de bleecke beer( onze skutsje) hebben wij een oven zitten en hebben we tot nu toe maar 1 keer gebruikt, het probleem van een oven aan boord was de warmte die vrij kwam. Daarna nooit meer gebruikt omdat je gewoon weggebakkenword door de oven. toch maar de broodjes boven de bbq?

Ik maak aanboord nu ook een nieuwe kombuis waar een oven in komt, deze zijn op marktplaats wel eens voor een paar tientjes te koop, hij komt bij mij redelijk onder het luik van de kajuitingang, dus ik hoop dat ik genoeg warmte af kan voeren.

Nieuwste Compass al ontvangen? Daar staan nog 2 alternatieven in:
1. Een opzetoven zoals de Coleman, E 139,95 Overigens weet ik uit ervaring dat een opzetoven goed werkt.
2. Een "board toaster". Een soort grillplaat/bak, kennelijk alleen geschikt om broodjes op te roosteren (maar dat wilde je toch? ) Prijs: E 19,95 (!)

Paul

Hoi Paul,

Heb de gids ondertussen al ontvangen, had hier ook de mogelijkheden gezien.

Ben nog steeds geïnteresseerd in ludieke oplossingen :o

Groet,

Eric

ik hoop dat je nog ïnteresse hebt
google eens op wonderpan
ik mag geen gewoon brood eten,daarom baken we al jaren brood in deze pan
het is wel wat werk(niet voor afbak broodjes)

Gebruik je geen broodbak machine? (Mijn dochter mag ook geen gluten..)

thuis en in de haven(met walstroom)wel,alleen als low budget zeiler heb ik geen geld om in havens te liggen,dus ankeren we bijna altijd

Sprokkie gebruikt een oude hapjespan met deksel.
RVS pannenstandaard eronder, in tijd van 5-8 min prima afgebakken broodjes.
Even een keer stoeien met gasvlamhoogte, maar gaat prima

Die wonderpan lijkt me best handig, al heb ik even geen flauw idee hoe groot hij is.

beewee schreef :
ca 30 cm diameter
ca 20 cm hoog

OK, dus net groot genoeg voor afbakbroodjes voor het ontbijt van een gezin(netje). Ik had natuurlijk gewoon een Engelse boot moeten kopen, die hebben altijd een oven, al ie is soms nog kleiner als een lunchtrommeltje.

ik vind de ovens aan boord slecht te regelen,dus de ene kant zwart en de andere kant rauw

p.s maar dat kan ook aan mij of aan mijn oven liggen

Wij hebben een Omnia oven voor op de Origo. Je hebt er een beetje fantasie voor nodig, maar dan kun er er prima brood, afbakbroodjes, quiche, cake,... mee maken.

Omnia:


Resultaat met broodmix:


Jeroen.

PS ik zie dat ik op een antiek topic aan het reageren ben

H2O schreef :
Ik heb ook een origo spiritus vuur. Dit lijkt me inderdaad een leuke oplossing. Ik vraag me alleen het volgende af. Als mijn kooktoestel aan staat dan ruikt dit wel een beetje (en het is geen aanbegrand eten ). Ik weet niet of jullie dat voorhebben, zoja, proef je dat dan niet aan je brood, want als ik het goed begrepen heb komen de warme gassen via de opening onderaan, in de oven(-pan) terecht.

Groetjes,
Ivan

Zoals Anjo als zei, doen wij hetzelfde als Sprokkie: je eigen oventje maken!

Je neemt een gietijzeren pan met deksel. Doet er een heel klein beetje water in, dan een stalen onderzettert erin, broodjes erop, deksel erop en op het gas zetten. Tussendoor nog een keertje draaien. Als je een grote pan neemt, kunnen er 6 broodjes tegelijk in!

water er in ?
nee hoor,

de hapjespan, stalen treefje er in en daar de broodjes op
gaan 4 broodjes per keer in de diy oven

Oud draadje nieuw leven, leuk!

Kijk eens aan, de oplossingen rollen binnen, in het nautisch-culinaire innovatiecentrum van ZF.

Kasjelowe schreef : Als je de spiritusgeur bedoelt, nee, ik heb niet gemerkt dat dat iets doet met de smaak van wat je klaarmaakt in de Omnia.

Jeroen.

Hee Eric,

Heb je in de tussentijd (4jaar) al zelf iets uitgefröbeld?

De Omnia werkt prima, ook op gasvuur en je kan er afbakbroodjes lekker in afbakken, alleen niet te vaak het deksel lichten anders ben je zo je warmte kwijt.